Делюсь хитростями приготовления особенно вкусной гречки с мясом. Особенность этого рецепта в самом способе приготовления. Я уже давно делаю так рис и чечевицу. Кроме мяса можно использовать разные овощи - это уже на ваш вкус.
Рецепт гречки с мясом - быстрый, вкусный и сытный ужин для всей семьи
Из ингредиентов понадобятся:
- примерно 180-200 гр. гречки;
- 250-300 гр. куриного филе:
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 1.5-2 ст.л. томатной пасты;
- 2/3 ч.л. сахара;
- немного растительного масла.
Готовить проще простого
В этом вы убедитесь прочитав пошаговый рецепт
1) Морковку трём на тёрке, а луковичку мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета вместе с филе, нарезанным мелкими кусочками.
2) Добавляем томатную пасту, сахар, щепотку соли. Тщательно перемешиваем и на небольшом огне томим под крышкой 3-4 минуты.
3) Прямо на сковородку в мясо с овощами выкладываем гречку, предварительно её промыв. Заливаем водой, чтобы она была немного больше "уровня" гречки. Теперь немного подсаливаем по вкусу.
4) Закрыв крышкой томим на малом огне до готовности гречки. Минут через 15 нужно проверить и вобрала всю воду, то добавить 50 мл. Когда греча будет готова, снимаем с плиты и даём постоять под крышкой ещё минут 10.
Примечание к рецепту! Сахар к томатной пасте, убирает кислоту и делает вкус приятней и интересней. Также можете добавлять свежую зелень, немного специй или пряности по своему вкусу.
Простое и вкусное блюдо! Буду искренне рада, если такой практичный рецепт вам пригодится и понравится.
Желаю всем читателям приятного аппетита и хорошего настроения)
Также смотрите популярные рецепты на канале -