Русские почему-то часто замечают. "Вы, голландцы, мало едите?" - любимая Тёща спросила меня, когда она приезжала в Голландию. И также этот вопрос мне в комментариях давали: "Махил, почему ты такой худой? Тебя жена плохо кормит?" Нет, не надо переживать, на самом деле Аля вкусно готовит, поэтому я ем много и с удовольствием. Есть другие причины.
Недавно я писал о том, почему голландцы такие высокие. Сегодня пришло время рассказать правду о том, почему мы не толстеем.
Я искал данные и писал эту статью больше 4 часов, надеюсь, вам будет интересно :).
Сколько полных людей в Голландии
Сначала посмотрим, правда ли это, что в Голландии мало людей с лишним весом или ожирением? В Голландии считают, что лишний вес, когда ИМТ - 25-30. Ожирение - когда выше 30. Хороший ИМТ считается 20-25.
Индекс массы тела (ИМТ) — величина, которая позволяет оценить соответствие массы человека и его роста и судить о том, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Если смотреть на данные из 2019 года в Европе, то только в Италии и во Франции мужчины худее чем в Голландии. У женщин - в 6 странах меньше. Сравнительно хорошо, но а цифры?
Вы можете посчитать свой ИМТ: вес/(рост*рост) (в метрах). У меня получился 21.
В Голландии у 50% людей есть лишний вес (ИМТ 25-30). И у 14,5% ожирение (ИМТ 30+). Это немало! Но всё-таки голландцы стройные, если смотреть на всю Европу. Как получается?
Двигаемся достаточно
Самая очевидная причина: Голландия - велосипедная страна. И те, кто был в Голландии, знают, что велосипедисты - хозяины улиц. Внутри города многие на велосипеде ездят в магазин, в футбол, в школу, на работу.
Велосипед - наша машина или лошадь! И тоже между городами отличная инфраструктура для велосипедов, чтобы за час легко в другой город 20 километров дальше можно доехать.
Также с детства приучают не только ехать на велосипеде, но и спортом заниматься. 75% детей до 12 лет - члены спортивных клубов (футбол, теннис, хоккей, и т.д), и 70,5% - подростков до 16 лет.
Но есть проблема: с годами дети меньше начинают двигаться.
Совет здравоохранения Голландии советует детям как минимум 1 час двигаться каждый день: пешком ходить (играть на улице тоже считается) или ехать на велосипеде, например. Также советует 3 раза в неделю играть в спорте. Сейчас не все дети это всё делают: телефон - такая интересная штука!
Итог: голландцы хорошо двигают в целом, но это становится меньше.
Еда
Голландцы едят здоровую еду. Я знаю, что многие из вас помнят мои видео о типичном голландском завтраке и обеде и не согласятся. Но многие тоже слушают Совет здравоохранения - сколько какой еды надо есть каждый день. В том числе - 200 граммов фруктов и 200 граммов овощей каждый день.
И несмотря на то, что советуют есть тоже хлеб (я написал здесь, почему хлеб у нас считается здоровая еда), этот совет помогает людям есть правильно.
Школа
Важно также хорошее питание в школе. Обычно дети с собой возьмут обед (часто бутерброды с маслом, сыром, колбасой или/и овощами), но есть возможность купить тоже в многих школах.
И интересно, я видел, как питание в голландских школах меняется. Когда в начале 2000-х годах начал ходить в среднюю школу, можно было купить жареные в масле голландские закуски (kroket, frikandel, kaasuffle), печеньки и мало чего полезного. Но через 1-2 года они ушли из меню, и появились полезные бутерброды.
Правда, когда потом в университете учился, там эти снеки ещё не убрали с меню. Было бы интересно посмотреть, что сейчас можно купить там, потому что тема "еда" стало ещё важнее в Голландии в последние 5-10 лет.
Стимулируют двигаться и заниматься спортом тоже в школах. Есть спортивные дни (помимо физкультуры), школы сотрудничают со спортивными клубами, чтобы показать детям разные спорты. Также в начальной школе дети учат ехать на велосипеде на улицах. Сначала на площадке около школы, но потом по-настоящему на улицах.
Еда не главное!
Когда в Голландии в гости пойдёшь, тебя кроме чая/кофе с печеньем не кормят. Непривычно, да? Для меня тоже уже :) Голодаем мы там в Голландии! Но может быть, это наш секрет, чтобы всегда быть худыми? ;)
Дома холод
Ещё мы голландцы любим холод. Да, у нас не Сибирь или Арктика, конечно, но морской климат. Это означает влажный воздух, много ветера и дождя. И холод тоже до дома дойдёт, но мы не сильно отапливаем дом. Мы одеваемся тепло и используем нашу внутреннюю батарею.
Что делать
И хотя голландцы сравнительно высоко в рейтинге самых худых европейцев, количество людей с ожирением у нас тоже растёт. Очень важно, чтобы эта проблема становится меньше во всём мире. Поэтому давайте всем (вместе с детьми!) будем двигаться и есть здоровую еду каждый день вместе с детьми!
P.S. От моей Мамы
Мои родители были в России уже 3 раза и надеются, что могут вернуться ещё. И когда они были тут первый раз, сразу моя Мама сказала: "Тут в России я не увидела ни одного толстого человека! Люди тут в хорошем форме!"
Желаю вам всем активного, полезного и интересного дня и здоровья навсегда :)
