Соль — друг или враг? Одни называют соль вредной, другие говорят, что она продлевает жизнь. На самом деле соль — натрия хлорид —важнейший микроэлемент. Соль должна присутствовать в нашем рационе.
Но сейчас люди в избытке потребляют соль. Я вижу это на практике. В своей статье поделюсь несколькими кейсами о том, как мы с моими клиентами уменьшали количество соли в рационе для оздоровления организма. Дочитайте статью до конца, чтобы узнать рецепт полезной соли, которой я пользуюсь сама.
Хорошая привычка омоложения — контролировать количество потребляемой соли ежедневно
Я провожу работу по системному омоложению организма, восстановлению кишечной микробиоты и повышению качества жизни. Для многих повысить качество жизни означает: избавиться от повышенного давления, приливов для женщин в предменопаузе, уменьшить боли в суставах, снизить потливость, повысить энергию.
Часто начинаем действовать с анализа кишечной микробиоты МСММ по Осипову. Почти у всех клиентов лактобактерии оказываются на низком уровне.
Сами клиенты этому сильно удивляются: "Как так, ведь в моем рационе много молочных продуктов?! Ем творог, сыр, и все, что любят лактобактерии".
На самом деле, позитивная микробиота не на молоке живет, а выкармливается совершенно другими субстратами. Об этом я писала в своей статье "7 видов продуктов, которые полезны для микробиоты кишечника".
Увеличиваем количество лактобактерий
Как простыми действиями повысить количество лактобактерий без применения дополнительных пробиотиков? Самый важный шаг — отрегулировать количество соли в рационе.
Оказывается, позитивная микробиота нашего кишечника не выносит избытка соли. Исследователи из Массачусетского технологического института и Национального института здоровья США проводили эксперименты с солью. На 2 недели участники исследования отказались от соли, у них ушла гипертония и повысилось количество лактобактерий.
Данный факт я стала применять на практике и просила клиентов, которым было сложно изменить свое питание, просто временно убрать соль и поддерживать питьевой режим.
Через месяц мы проводили контрольный замер МСММ по Осипову, не внося принципиальных изменений биологически активными добавками, и лактобактерии начинали расти.
Обратите внимание: именно позитивная микробиота, в том числе лактобактерии, образует в нашем кишечнике позитивную биопленку. Она снижает воспаление и токсическую нагрузку, повышает устойчивость к вирусам. Если лактобактерии снижены, то их место занимают патогены.
Чем заменить соль
Есть без соли невкусно — считают многие.
Предлагаю попробовать и заменить соль... на специи. 5 самых полезных я описала в своей статье, которую вы можете прочитать по ссылке. Не забывайте ставить отметку, понравилась ли вам эта статья.
Хочу поделиться с вами рецептом полезной соли, которую использую для приготовления различных блюд.
Даю пропорцию на 1 килограмм каменной соли:
- Кориандр измельченный 25-30 грамм
- Базилик лист сухой измельченный 10-15 гр
- 10 лавровых листов измельченных
- Семена укропа измельченные 25-30 гр
Получившаяся соль более ароматная и концентрированная по вкусу. Соответственно, вы будете класть в блюда меньше соли, чем обычно. И уже этим поддержите свои лактобактерии.
Пишите в комментариях, какой еще продукт мне разобрать по "косточкам" на своем канале "Привычки омоложения". И не забудьте подписаться, чтобы ничего не пропустить.