Найти тему

Выращиваем микрозелень с умом. 5 ошибок и 6 советов по их исправлению.

Оглавление

Дураки учатся на своих ошибках, умные - на чужих.

Вы из второй категории ? Тогда эта статья для Вас.

Кресс-салат
Кресс-салат

👎Ошибка номер раз -

покупать семена на рынке или в супермаркете.

- Там такие бабушки сидят с мешочками. У них и горох, и семечки, и горчица, и кориандр - всё есть, чистое, необработанное.

Да неужели? А я вот не уверена, что на рынке семена экологически чистые.

Помню, как начинала выращивать микру на семенах с рынка. Раз всё выбросила, другой. Плюнула, купила хорошие семена для микрозелени, и дело пошло.

👍Совет первый

Покупайте семена с маркировкой "ДЛЯ МИКРОЗЕЛЕНИ"

Никакие другие семена не подходят ❗

Леруа Мерлен, WB и т.п в помощь.

Сэкономите на семенах, и вместо микрозелени вырастает разочарование.

Чуть подробнее о семенах здесь

Недорогие семена с хорошей всхожестью
Недорогие семена с хорошей всхожестью

👎Ошибка номер два -

рано выставлять на свет проростки.

По технологии после посева мы ставим семена под прижим и отправляем в тёмное место на проращивание.

Раньше, чем через 3 - 4 дня выставлять их на свет нельзя.

Лазить в лотки и проверять как там идут дела тоже нельзя.

🌱Проростки должны набрать силу, пробить оболочку и вырасти не меньше 2 - 3 см

Вы не поверите, но ростки настолько сильные, что поднимают прижим и даже скидывают его. Спишь ночью, и вдруг - бубух под кроватью! Микрозелень сбежала!

👍Совет второй

Дайте семенам хорошо прорасти под прижимом в темном проветриваемом месте.

Росточки подняли прижим и лезут из лотка? Вот теперь пора на свет.

Ростки настолько сильные, что скидывают прижим
Ростки настолько сильные, что скидывают прижим

👎Ошибка номер три -

Перелив/недолив.

Много воды в лотке - плесень и гниющие корни.

Мало воды - микруша "легла".

Все начинающие сити - фермеры проходят через это.

👍Совет третий

💧Используйте только нижний полив под корни.

Исключение составляют подсолнечник и горох, их можно смело пропшикивать из распылителя, этим ребятам вообще по барабану.

Вся остальная микра слишком нежная и может не вынести дождик из распылителя, сломаться.

Опять же плесень и гниль.

❗Густо посадили, сверху полили, вентиляции нет - всё пропало.

💧Поэтому поливаем раз в сутки по периметру лотка.

Пролили, лоток пошевелили, водичка по дну растеклась, агровата впитала, всё.

С опытом уже по весу лотка понимаешь пора поливать или нет. Если лоток тяжеленький, значит, воды достаточно.

💧Если прозевали полив и микрозелень разлеглась в лотке, налейте воды в поднос или противень, поставьте лотки. Через дырочки в дне агрова впитает нужное количество воды, и растения поднимутся.

Можно вообще растить так, чтобы лотки всё время стояли в подносах с водой, а-ля гидропоника.

Микрозелень свёклы
Микрозелень свёклы

👎Ошибка номер три -

экономить на субстрате.

Выращивать микрозелень на салфетках или туалетной бумаге можно, конечно, но не нужно. Как по мне это полная фигня. Лучше уже тогда вообще без субстрата, чисто гидропоника.

👍Совет третий

Используйте для выращивания микрогрина агровату, в крайнем случае кокосовый субстрат.

Объясняю:

☘️во-первых, агровата хорошо держит воду и прощает все ошибки с поливом.

Салфетки быстро пересыхают, чуть зазеваешься - и пиши пропало, вся микра лежит.

☘️ во-вторых, удобно срезать, чисто.

🥥На кокосе тоже неплохо растёт, но он не так хорошо держит влагу, как агровата.

И срезать микрозелень с кокоса сложнее, никто не хочет увидеть в тарелке кокосовые "волоски" и крупицы субстрата.

Поэтому, не морочьте себе голову, на WB агровата 40 шт. стоит в районе 500 руб.

Подсолнечник
Подсолнечник

👎Ошибка номер четыре -

отсутствие вентиляции.

Застой воздуха губителен для микрогрина.

🌬️В идеале стебельки должны немного шевелиться от ветерка, гуляющего между ними. Лишняя влага быстрее испаряется, плесени нет.

У меня микрогрин растёт на кухонном подоконнике. Соответственно окно всегда открыто на проветривание. Во время готовки вытяжка работает по полной. Лишний пар, запахи и т.п растениям ни к чему.

👍Совет четвертый

Проветривайте помещение, в котором растет Ваша микрозелень 💨

Лёгкий сквознячок не повредит, только на пользу.

Может пригодится простой настольный вентилятор ( в Леруа Мерлен цена стартует от 700 руб. )

Я обхожусь без вентилятора, чисто проветривание, и всё отлично растет.

Базилик. Густовато посажен, если честно.
Базилик. Густовато посажен, если честно.

👎Ошибка номер пять -

мало света.

Всё живое тянется к свету, тем более растения. В темном углу микрозелень не вырастет.

У меня кухонное окно, где располагается сити-ферма, выходит на север. При этом летом я досвечиваю микру фитолампой только в вечернее время часа 2 - 3.

💡Зимой, когда за окном мрачно, досвечиваю пару часов с утра и часов 5-7 во второй половине дня до 23.00

Ночью растениям надо отдохнуть, поэтому держать их под лампой до утра ошибка.

Если Ваша полка с микрозеленью находиться в месте без естественного освещения, досвечивать надо все 10, а то и 12 часов.

👍Совет пятый

Обеспечьте свою микрозелень достаточным количеством света

Лучше естественного, естественно))

Не прямые солнечные лучи, иначе растения сгорят.

Не покупайте сразу дорогие профессиональные лампы. Для начала подойдут простые фитолампы из Леруа.

Моя фитолампа
Моя фитолампа

👍Совет шестой, последний

Верьте в себя.

Не получилось с первого раза, получится со второго или пятого.

В каждом доме, квартире свой микроклимат, температура, влажность, освещённость.

Не сдавайтесь, и со временем Вы найдете оптимальное тёмное место для проращивания, оптимальный подоконник или полку, где Ваша микруша будет хорошо расти.

Приловчитесь и поймёте, что ничего сложного в этом деле нет.

🥗 Не лешайте себя и близких удовольствия добавлять в тарелку вкусную, красивую и очень полезную зеленушку.

❤️ С любовью ко всему живому, Анна Рябцева.

Горох - объедение
Горох - объедение