В похудении есть два стереотипа - это дорого и это невкусно. Когда-то я сама так думала... Но по мере опыта похудения поняла, что это заблуждение. Худеть и при этом питаться вкусно и разнообразно - реально. Мои минус 30 кг тому подтверждение.
Не нужно занижать ассортимент блюд!
Часто худеющие делают ошибку - существенно сокращают ассортимент своего рациона и страдают от этого. Они переходят на условные брокколи, куриные грудки, гречу и кефир. Они перестают есть жареное, питаются только вареным или пареным.
Человек при этом реально страдает - буквально вчера он ел, что хочет, в его тарелках были вкусные и разнообразные блюда. А сегодня даже за стол садиться не хочется, ибо еда совсем не привлекает, не насыщает, не радует...
Такое питание надоест через пару недель. А что будет дальше? А дальше последует срыв.
Делайте рацион разнообразнее!
Если сравнить, как я питалась в весе под 90 кг, то тогда мой рацион был гораздо скромнее, чем сейчас. Можно сказать, что он ограничивался блюдами типа макарошки с котлетой или гречка с жареным окорочком. Сейчас все совершенно иначе, мой рациона гораздо интереснее. 😎
Как худеющей разнообразить рацион:
- пробуйте новые продукты. Например, только встав на путь похудения, я поняла, что кроме макарон есть разные виды лапши, с которыми можно делать 100500 видов паст. Я стала покупать телятину и индейку, пробовать разные виды рыбы. В рационе появились различные соусы и масла.
- ищите рецепты низкокалорийных блюд в интернете. Подписывайтесь на блоги о похудении. Например, в моей подборке рецептов много интересных вариантов.
- не демонизируйте продукты. Я худела с макаронами, рисом, картофелем, творогом, маслом, сыром и тому подобное. Здесь важна умеренность и понимание калорийности продукта. Например, сыр калориен, лучше не есть его много. Творог лучше покупать 5%, а не 9%.
Но в любом случае помните, что худеют только от дефицита калорий - нужно есть меньше, чем твой организм потребляет. И как раз этот дефицит можно создать, питаясь вкусно и разнообразно. Как я)))
Примеры моих тарелок
В моем меню нет особо дорогих и экзотических продуктов. Все покупаю в основном в Пятерочках и Магнитах. Иногда - на рынке куда ездим с мужем затариться мясом или рыбой. В общем, никакой экзотики в моих тарелках нет.
И при этом мои блюда вкусный, низкокалорийные, сбалансированные и полезные.😊
Бурито
Это лаваш, в который завернута начинка: обжаренный фарш из куриной грудки с луком, фасоль и помидоры. При желании можно добавить зелень, сыр.
Удон
Очень люблю подобные блюда за возможность создать любое разнообразие из продуктов, которые есть под рукой.
Здесь у меня лапша удон с куриным филе и овощами. Для вкуса можно добавить сливки, соевый или другой соус. Посыпаю обжаренным кунжутом.
Лагман
Можно использовать специальную лапшу для лагмана или обычные спагетти. Это овощи, тушеные с телятиной.
Рецепт здесь. Обожаю это блюдо. Получается вкусно и калорий мало. Главное, телятину выбирайте постную:
Простой белковый салат
Очень простой салат, который готовлю на скорую руку, если дома есть соленая красная рыба.
Ингредиентов всего три: соленая красная рыба, огурец, яйцо. Заправляю майонезом Кальве Легкий, в котором всего 220 ккал.
Суп-пюре
Тоже можно готовить разнообразно, добавляя сюда любые овощи. Например, здесь у меня на курином бульоне отварены морковь, картофель и цветная капуста. После пропускаю через блендер. Для сливочности можно добавить сливки или плавленый сыр.
Блины с рикотой и красной рыбой
Блины покупаю готовые без начинки - достаю когда нужно из морозилки. В этот раз начинка - рикота и соленая красная рыба. Вместо рикоты можно добавить творожный сыр, он немного дороже.
Филе курицы под шубой
Можно использовать куриное филе или любое другое постное мясо. Сверху - любые овощи и сырная шапка.
Шапку делаю из смеси майонеза Кальве Легкий, легкого сыра и чеснока. Получается очень вкусно 😍
Куриное филе с овощами
Когда подаю рис и или макароны, часто добавляю в них любые овощи - это снижает калорийность и делает блюдо более сбалансированным.
В этот раз к нему добавила котлету куриную - куриное филе обмакнула в яйцо и панировочные сухари, обжарила его на сковороде, смазанной маслом. От 3 граммов масла и 5 граммов панировки ну никакой катастрофы не случится.
Так что, можно худеть, питаясь вкусно и разнообразно))) Всем стройности и здоровья! 😊
Буду благодарна за лайк! Подписывайтесь на канал Вечно на диете в Дзен, Телеграмм и Одноклассниках 😉
