Салат с курицей, сыром, помидорами черри и большим количеством зелени довольно прост в приготовлении, достаточно сытен и полезен. А применение соуса из панцирей креветок придаёт ему немного пикантности и оригинальность.
Этот салат — как Ваша фантазия и поэтому количество ингредиентов, их объём и соотношение — на ваше усмотрение или как ниже.
Вместо соуса из панцирей креветок, который без особых проблем сделать самостоятельно, можно использовать терияки, по желанию рыбный соус или любой любимый Ваш соус.
Выход: 4 порции.
Время приготовления: 10-15 минут.
Фотография ингредиентов салата:
Ингредиенты:
• курица отварная — 200 г;
• помидоры черри — 6 шт;
• соус из панцирей креветок — 3 ст.л.;
• сыр твёрдых сортов — 75 г;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный — по вкусу;
• руккола — немного;
• салат — немного;
• укроп — немного;
• шпинат — немного;
• лук зелёный — немного.
* зелень можно использовать любую по вашему вкусу.
Приготовление:
1. Мясо курицы нарезать небольшими полосками или брусочками.
Использование куриной кожи — на Ваше усмотрение.
Помидорки черри располовинить или четвертовать.
Сыр твёрдых или полутвёрдых сортов натереть на крупной тёрке.
Каждый ингредиент желательно подготавливать в свою посуду/ёмкость. Это потом облегчит сборку салата.
2. Зелень заранее хорошо помыть и желательно обсушить. Подготовить чашу необходимого размера, в которой будет готовится и перемешиваться сам салат.
3. Нарезать шпинат довольно крупно, удалив толстые стебли.
Тоже самое сделать с остальной зеленью, кроме половины листьев салата и половины лука. Всё нарезанное поместить в чашу.
Нарезка и оформление подачи — на Ваше усмотрение или как в видеоверсии рецепта, где наглядно показан весь процесс.
4. Оформить подачу на свой вкус, не забыв посолить и поперчить.
Рекомендуется нарезанную зелень перед оформлением подачи перемешать, а сам салат собирать слоями.
5. Подавать порционно или в общем блюде, обязательно полив соусом.
Салат перед употреблением рекомендуется перемешать.
Приятного аппетита!
Видеоверсия рецепта Дзен:
Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте.
Заранее спасибо..
Похожие записи..
• Огуречно-морковный салат по-корейски
• Салат из огурцов с заправкой из чесночных стрелок
• Салат с хамоном и вялено-копчёными помидорами по-итальянски
• Салат с хамоном и рассольным сыром
• Салат с хамоном, яйцом и орехами с берёзовым сиропом
• Кальмары горячего копчения пикантные к пиву
• Cалат с вешенками, дайконом, огурцами и копчёным мясом по-китайски
• Салат из морской капусты с морепродуктами и перепелиными яйцами
• Восточный салат с картофелем и редькой
• Салат из топинамбура с морковью и яблоком
• Салат из зелёной редьки, колбасы и яиц
• Сельдь под шубой по-необычному «15 слоёв»
• Хе из судака по-корейски