Доброго дня всем-всем!
Во вчерашней статье мы с вами знакомились с простейшими коктейлями на основе кефира. Ссылка на эту статью - в конце этой.
Сегодня рассмотрим два варианта разгрузочного дня на основе кефира.
Есть всем давно известный вариант: КЕФИР + ГРЕЧНЕВАЯ КРУПА. И это будет первый вариант, который мы рассмотрим.
И есть менее известный вариант, но применяемый, оказывается, довольно-таки часто теми, кто снижает вес, и это: КЕФИР + ЛЬНЯНОЕ МАСЛО.
Итак, ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ: кефир + гречневая крупа.
Каких только интерпретаций разгрузочных дней нет на этом сочетании.
Вот такой, например:
И такой:
И такой:
- И каждый из представленных вариантов применяется и передаётся из уст в уста.
- Вариант РД на кефире с гречкой знает, наверно, каждый худеющий человек и хоть раз в жизни, но испробовавший его. И я не исключение.
- Поделюсь тем вариантом, который в своё время где-то вычитала и опробовала, но у меня он не прижился, так как любимый мною молокочай, как разгрузочный день (РД), перебил по своим качествам все остальные мною испробованные и остался в моей системе поддержания веса навсегда.
- Вообще, нужно отметить, что гречневая крупа - популярнейший продукт для снижения веса.
- Витамины группы B, фосфолипиды, на которые богаты гречневая крупа,
ряд аминокислот, на которые она тоже богата, способствуют улучшению липидного обмена и препятствуют образованию жировых отложений. - Причём, вы знаете, гречневая крупа - это источник резистентного крахмала, который не превращается в глюкозу в кишечнике, а также источник сложных углеводов. Именно эти качества создают длительное ощущение сытости при приёме гречневой крупы в пищу.
- И ещё, знаете ли вы, что монахи Тибета во время своего поста используют гречневую крупу для очищения тела от холестерина и задержки жидкости? Мотаем на ус, милые дамы.
- Что ещё следует знать о свойствах гречневой крупы? - Она особенно рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нервной и эндокринной систем. И связано это с уникальным минеральным составом гречневой крупы:
ВСЕ жизненно важные для человеческого организма находятся в такой скромной крупе, как гречневая. Вновь подчеркну - практически ВСЕ!
- Кстати, гречневую кашу любят и готовят именно в России, в Европе эта крупа не котируется и, в основном, идёт на корм скоту. Как странно. Вот такие пироги.
Итак, как Я разгружалась на гречневой каше и кефире?
1. Промываешь крупу, заливаешь её кипятком в соотношении 1:2, закрываешь крышкой, укутываешь полотенцем плотненько и тепленько, и оставляешь её на ночь. Эти манипуляции, как вы понимаете, я делала непосредственно перед самим разгрузочным днем.
2. Утро начинаешь с двух стаканов теплой воды. Через 20-30 минут - завтрак из распаренной гречневой крупы (каши) - грамм 100, больше как-то не съедалось, хотя ограничений по этой каше в РД нет, и стакана кефира. Вчера я в своей статье упоминала о простокваше, так вот знаю нескольких дам, которые вместо кефира употребляют в такой РД домашнюю простоквашу.
3. Затем в течение дня в обед и ужин - повторение такого же приёма пищи. Между ними - просто кефир, без каши.
Вот и вся премудрость.
- Но и у этого РД есть тонкости: важно не добавлять в такую кашу ни масла, ни соли, ни молока, ни сахара, но зато эту кашу можно есть в любых количествах.
- Кефира можно выпить до 1 литра и в такой день его можно выпить даже перед сном, особенно, если добавите в него корицы.
- Ну и как в любой иной РД в течение дня можно пить много чистой питьевой воды, в первой половине дня - зеленый чай и даже с молоком, чтобы усилить его мочегонный эффект, и в течение всего дня приветствуются травяные чаи с мятой и ромашкой.
Вот и весь секрет разгрузочного дня "КЕФИР + гречневая каша".
Те, кто применяет этот вариант РД, всегда отмечают, что переносится он легко, без голода, а результат очищения и освобождения от лишней жидкости всегда гарантирован.
------------------------------------------
Второй вариант, который я предлагаю вам сегодня - это КЕФИР + ЛЬНЯНОЕ МАСЛО,
- Сразу скажу, что я никогда не применяла такой вариант разгрузки и, если честно, узнала о нём совершенно случайно и совсем недавно, что, кстати, и послужило поводом для меня напомнить марафонцам снижения веса о КЕФИРЕ как таковом, так и о разгрузочных днях на его основе.
Итак, что из себя представляет этот день?
Ингредиентов на такой РД всего два: кефир и льняное масло.
Кефира можно выпить в течение дня около одного литра, можно чуть больше.
А вот льняного масла - только два приёма: утром и вечером, по одной столовой ложке, после приёма кефира.
Я посмотрела примерный расклад нутриентов при таком раскладе и получила следующее:
- в течение такого РД мы получаем весь набор нутриентов - и белки, и жиры, и углеводы.
- Так в 100 граммах кефира 2,5 % КБЖУ - 50 / 2,8 / 2,5 / 3,9, то есть в литре кефира мы получаем на день следующее КБЖУ: 500 / 28 / 25 / 39.
Замечательно!
- Льняное масло. Так как это жир, то углеводов там просто нет, равно как и белка, ну а калорийность такого масла зиждется в пределах 880-890 ккал. Но мы килограммами этот продукт не употребляем, посмотрим сколько его в столовой ложке.
- Одна столовая ложка льняного масла содержит в себе примерно 100-120 ккал.
- В течение дня мы принимаем всего две столовые ложки и получаем 200-240 ккал. И в целом наша с вами калорийность такого РД вытягивает, примерно, на 740 ккал, то есть мы вписываемся в рекомендованную для такого дня общую калорийность.
В общем, в целом всё очень неплохо.
НО! ещё раз повторю, что я такой РД не проверяла на себе, а потому, если кто из вас, милые дамы и кавалеры, решится на проведение этого разгрузочного дня, то строго следите за своим самочувствием, хорошо? Хотя и тот, и другой продукт нам хорошо знаком, но кто знает?
------------------------------------
А я на этом на сегодня откланиваюсь. Желаю всем ЗДОРОВЬЯ!
Ссылка на статью с коктейлями на основе кефира:
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Мои статьи или заметки можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857