В новом выпуске проекта «Своя еда» приглашаю вас в лес, где сырьё и продукты производит сама природа, а человек их собирает. С одной стороны, удобно, ведь всё растёт само, а с другой – повлиять на урожай невозможно. Глава компании «Ягоды Плюс» Эльмар Ибуков рассказал о специфике и специфичности бизнеса, связанного с переработкой скупаемых у населения дикоросов.
На самом деле, работать в сфере, где ты зависишь от других людей и от прихотей природы сложно. Эльмар рассказал о неофициальных перекупщиках и демпинге цен, о том, действительно ли для некоторых людей сбор дикоросов – это единственный источник заработка и о том, сколько нужно обучаться сбору. Удалось во время съёмок пообщаться и со сборщиками, это очень интересные люди, и занятие у них крайне тяжёлое, далеко не каждый сможет собирать дикоросы!
Смотрите, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и обязательно комментируйте!
Производство Эльмара находится в Тюменской области, и природа там просто потрясающая. В лесу дышится очень легко!
А вы любите ходить за ягодами и грибами в лес?
