Ингредиенты:
Рис – 2 столовые ложки
Пшено – 3 столовые ложки
Тыква – 150 гр.
Молоко – 100 мл.
Сахар – 3-4 ст. ложки
Масло сливочное – 1-2 ст. ложки.
Апельсин – 1/2 шт.
Курага – 5-6 шт.
Сок лимона – 1-2 чайные ложки
Приготовление:
1.Рис и пшено замочить на 15-20 минут, и тщательно промыть, сварить до мягкости в 1 стакане воды.
2.Тыкву очистить и нарезать кубиками.
3.Добавить к рису и пшену, влить горячее молоко.
4.Проварить 7-10 минут, до мягкости тыквы.
5.Добавить сахар и сливочное масло по вкусу (сахара 1-1,5 ст. л.).
6.Тыкву размять, дать каше прокипеть 1-2 минуты.
7.Накрыть кашу крышкой и полотенцем, дать каше отдохнуть 15-20 минут.
8.Апельсиновую заправку выкладываем на тыквенную кашу!
Приятного аппетита!