Что такое пыльца?🧐
- С научной точки зрения пыльца-это порошкообразное вещество, вырабатываемое семенными растениями.
- Пыльца - скопление пыльцевых зёрен семенных растений.
- Простыми словами, пыльца-это выделения растений на этапе цветения, содержащие массу питательных веществ, полезных как для пчел, так и для самого человека.
Как пыльца собирается пчелами?🤨
Весной, в период цветения большинства культур растений, пчелы активно летают на луга, поля, в леса за пыльцой. Прежде чем вся ,,туча,, пчел полетит на место сбора, туда отправляются пчелы-разведчики, которые приносят информацию о местах в улей. Пчелы переносят пыльцу на своих ножках , которая прилипает к покрытым опушениями частям ножек. Затем она доставляется в улей, а именно в соты рамок. Впоследствии из нее под действием ферментов, вырабатываемых пчелами, и хорошей утрамбовки в соты образуется перга. Более подробно про пергу я рассказал в предыдущей статье. Ссылка на статью про пергу ➡️ https://dzen.ru/a/ZTarcGu_lQLQ8BcR?share_to=link
Как пыльца собирается пчеловодами?😮
Весной, в период обильного цветения, пчеловоды устанавливают на верхние летки (место входа в улей выше основного), так называемые пыльцесборники. Они состоят из прямоугольной основы, в центре которой закрепляется пластинка с отверстиями, и корзинки прикрепляющейся к основе снизу (где находятся отверстия), куда впоследствии собирается пыльца. Вся эта конструкция крепится на гвоздики для быстрого съема. Прежде чем установить пластинку в основу и прикрепить корзинку, необходимо установить саму основу на 2-3 дня, чтобы пчелы привыкли к ней и чтобы сбор пыльцы пыл продуктивный.
Как происходит сбор пыльцы?🤯
Пчела, проходя через пластинку в центре (она соответствует размерам пчелы) теряет пыльцу со своих ножек. Пыльца собирается в корзинки и впоследствии забирается пчеловодами.
Важно!!! Пыльцесборники необходимо устанавливать рано утром, и убирать их (точнее корзинки с пыльцой) до захода солнца. Это необходимо для того, что пыльца не размякла и не пропиталась влагой от росы, из-за чего часто она покрывается плесенью и заселяется микробами и мелкими существами.
Обработка пыльцы и хранение🧐
Собрав пыльцу, пчеловоды ее сушат. Сушат ее в сухожаровом шкафу, состоящем из ящика, на дне которого устанавливается вентилятор и нагревательный элемент, а на крышке - терморегулятор. Также внутри ящика находятся подносы, дно которых заменено на сетку. Пыльца засыпается на эти подносы тонким слоем. Далее она сушится в ящике при температуре 30-45 градусов в течение 24 часов. Но есть пыльца( особенно одуванчика), которая сушится около 2 дней. После сушки пыльца расфасовывается в маленькие зип-пакетики для лучшего ее сохранения. Хранить пыльцу следует при комнатной температуре, а еще лучше на подоконнике под прямыми лучами солнца для исключения попадания вредных микроорганизмов.
Конечно же можно не париться и купить уже готовый шкаф для сушки пыльцы.
Медицинское значение пыльцы🤒
- Пыльца является по сути той же самой пергой, и влияние ее на организм примерно такое же.
- Цветочная пыльца это тонизирующая, укрепляющая, стимулирующая защитные силы организма природная пищевая биодобавка, практически не имеющая противопоказаний.
- Пыльца способствует ускорению обмена веществ, защищает от простуд и ОРВИ, в случае заболевания серьезно сокращает сроки и тяжесть болезни.
- Пыльцу следует употреблять в небольшом количестве, чтобы не спровоцировать аллергической реакции организма.
