107,8 тыс подписчиков

Осенний кекс с грушами и шоколадом

11 ноября 202311 ноя 2023

2 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Приготовление:
Подача:

Осень — время уютных вечеров, запаха мокрой земли и дождя, а также сезон спелых и сочных груш. Этот кекс объединяет в себе все лучшие осенние ингредиенты: сладость груш, глубокий вкус шоколада и теплоту корицы. Он идеален для утреннего чая или вечернего десерта, укутавшись в плед.

Время приготовления: 1 час 10 минут
Сложность: средняя

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
Спелые груши — 2-3 шт.
Темный шоколад — 100 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 100 г
Корица — 1 ч. ложка
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
Щепотка соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом или выстелите бумагой для выпечки.
Нарежьте груши на небольшие кусочки, а шоколад — на дробинки.
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
Добавьте кусочки груши и шоколада, перемешайте.
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
Выпекайте в духовке около 50-55 минут или до золотистой корки. Для проверки готовности воткните деревянную палочку в середину — она должна выйти сухой.
Дайте кексу остыть перед тем, как вынимать из формы.

Подача:

Подавайте кекс нарезанным на порционные ломтики, посыпанный сахарной пудрой или поданной со сливками. Наслаждайтесь осенним вкусом!

Груши - полезные качества:

Груши — не только вкусные, но и очень полезные плоды. Вот несколько причин, почему груши стоит включить в свой рацион:

Груши являются прекрасным источником пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение, предотвращают запоры и поддерживают здоровье кишечника.
Груши содержат несколько антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и окислительного стресса.
Груши содержат витамины группы B, витамин C, калий, магний, медь и другие минералы.
Благодаря содержанию пищевых волокон и антиоксидантов, груши могут помогать снижать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровье сердца.
Груши состоят на большую часть из воды, что делает их отличным средством для увлажнения организма.
Пищевые волокна в груше помогают регулировать уровень сахара в крови, делая их подходящим продуктом для людей с сахарным диабетом.
Груши содержат несколько важных минералов, таких как калий, магний и кальций, которые необходимы для здоровья и прочности костей.
Витамин C и антиоксиданты в груше помогают улучшать состояние кожи, делая ее мягкой и упругой.
Витамин C в груше играет ключевую роль в поддержании иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями.

Добавление груш в ваш рацион может принести множество преимуществ для здоровья, так что не упустите возможность наслаждаться этим вкусным и полезным фруктом!

Приятного аппетита!