Осень — время уютных вечеров, запаха мокрой земли и дождя, а также сезон спелых и сочных груш. Этот кекс объединяет в себе все лучшие осенние ингредиенты: сладость груш, глубокий вкус шоколада и теплоту корицы. Он идеален для утреннего чая или вечернего десерта, укутавшись в плед.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Сложность: средняя
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Спелые груши — 2-3 шт.
- Темный шоколад — 100 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Сливочное масло (растопленное) — 100 г
- Корица — 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кекса маслом или выстелите бумагой для выпечки.
- Нарежьте груши на небольшие кусочки, а шоколад — на дробинки.
- В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, перемешивая до однородной массы.
- Добавьте кусочки груши и шоколада, перемешайте.
- Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
- Выпекайте в духовке около 50-55 минут или до золотистой корки. Для проверки готовности воткните деревянную палочку в середину — она должна выйти сухой.
- Дайте кексу остыть перед тем, как вынимать из формы.
Подача:
Подавайте кекс нарезанным на порционные ломтики, посыпанный сахарной пудрой или поданной со сливками. Наслаждайтесь осенним вкусом!
Груши - полезные качества:
Груши — не только вкусные, но и очень полезные плоды. Вот несколько причин, почему груши стоит включить в свой рацион:
- Груши являются прекрасным источником пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение, предотвращают запоры и поддерживают здоровье кишечника.
- Груши содержат несколько антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и окислительного стресса.
- Груши содержат витамины группы B, витамин C, калий, магний, медь и другие минералы.
- Благодаря содержанию пищевых волокон и антиоксидантов, груши могут помогать снижать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровье сердца.
- Груши состоят на большую часть из воды, что делает их отличным средством для увлажнения организма.
- Пищевые волокна в груше помогают регулировать уровень сахара в крови, делая их подходящим продуктом для людей с сахарным диабетом.
- Груши содержат несколько важных минералов, таких как калий, магний и кальций, которые необходимы для здоровья и прочности костей.
- Витамин C и антиоксиданты в груше помогают улучшать состояние кожи, делая ее мягкой и упругой.
- Витамин C в груше играет ключевую роль в поддержании иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями.
Добавление груш в ваш рацион может принести множество преимуществ для здоровья, так что не упустите возможность наслаждаться этим вкусным и полезным фруктом!
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)