Москва. Коктейли и настойки от Машеньки и графа Камилло Негрони.
Другие открытия Москвы
На Пятницкой улице, 2/38 с1 открылся камерный бар «Машенька и Негрони» со сказочной концепцией, авторским негрони и блюдами на открытом огне.
По легенде, бар появился в результате всяческого сотрудничества флорентийского графа Камилло Негрони, в честь которого назван знаменитый коктейль, и сказочной героини Машеньки. Граф в заведении отвечает за коктейли, а Машенька — за настойки.
Мы все вам всегда забронируем! Пишите телеграм-боту @restoratingsearchbot или звоните +7(495)104-45-90.
В реальности барную карту составил шеф-бармен Сергей Маслов. В ней 12 разноплановых твистов на негрони (690 и 990 руб.) и другие авторские коктейли, вдохновленные классикой (690), а также настойки на красном сицилийском апельсине и помело (350). Есть дегустационные сеты: пять авторских негрони (3500), все 12 видов (7200) и полный перечень настоек (3250).
В меню бара шеф-повар Артем Переседов (Clara) включил занятные закуски вроде брускетты с баклажанами (490), тако с креветкой (490) и муксуна с хреном (590). Есть и более основательные блюда — мясо, рыба и морепродукты, которые готовят в хоспере на открытой кухне. Например, «Генеральский кальмар» со свежими томатами и соусом (590), «Машенькины гады» (750) — большие лангустины с соусом чимичурри и муссом-соусом из черной смородины.
Выдержки из меню бара «Машенька и Негрони»
- Винегрет с муксуном — 550 руб.
- Цезарь с курицей — 450 руб.
- Брускетта с баклажаном — 490 руб.
- Тако с говядиной — 440 руб.
- Риет из лосося — 590 руб.
- Похмельный томатный суп с морепродуктами — 590 руб.
- Татаки из лосося — 590 руб.
- Цыпа в огне (цыпленок с соусом сальса) — 590 руб.
- Люля из барашка — 490 руб.
- Овощи в огне — 290 руб.
- Бейби-картофель — 200 руб.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.