Москва. Игристое, авторские коктейли и атмосфера светского салона — в новом проекте от бара Segreto.
Другие открытия Москвы
В особняке в Благовещенском переулке, 10с2 обновления! Что было раньше: ресторан Unica с залами на первом и втором этаже и потайной бар Segreto, спрятавшийся на первом. А что сейчас: тайная комната «Сегрето» осталась на своем месте, «Уника» теперь только на втором, а на первом этаже появился Segreto Salone.
Оформили новое пространство в духе светского салона, аллюзии на который здесь повсюду: приглушенное освещение, мебель с бархатной обивкой, мягкие портьеры, искусственно состаренные зеркала и ковер. Атмосферу поддерживает музыкальная программа от арт-директора проекта Александра Седайкина: будет все от редких виниловых пластинок до авторских сетов известных диджеев. Обещают вечеринки с танцами каждые выходные.
Мы все вам всегда забронируем! Пишите телеграм-боту @restoratingsearchbot или звоните +7(495)104-45-90.
В барной карте от шеф-сомелье Дениса Манухина и шеф-бартендера Михаила Орлова представлены всевозможные виды пузырьков: от шампанского и игристого из разных регионов до авторских джин-тоников. Гордость проекта — коллекция коктейлей French Collection с шестью авторскими твистами на классический French 75 (по 900 руб.): Jasmine & Lemongrass, Citrus & Cinnamon, Pineapple & Coconut, Mango &Elderflower, Fresh Raspberry, Shiso & Bazil.
За гастрономическое сопровождение в «Сегрето Салон» отвечает шеф Иван Кузнецов. В меню понятные закуски вроде антипасти (1990), бриоши с мортаделлой и страчателлой (990), тартара из говядины с картофельными чипсами (990). Есть и более основательная еда: фрегола с трюфелем (1090), треска с эдамаме и маринованным дайконом (1115), голубцы с крабом (990). На десерт обязательны мини-пончики с кремом и клубничным соусом (450), ягоды с домашними сливками и соленым печеньем (690).
Выдержки из меню бара Segreto Salone
- Домашняя лепешка — 250 руб.
- Гуакамоле — 450 руб.
- Тартар из лосося с авокадо и черной икрой — 1 490 руб.
- Тартар из говядины с картофельными чипсами — 990 руб.
- Тост с креветкой и огурцом — 650 руб.
- Креветки попкорн, спайси соус — 650 руб.
- Тайский суп — 990 руб.
- Голубцы с крабом — 990 руб.
- Телячья щечка с пюре из тыквы — 1 250 руб.
- Ягоды с домашними сливками и соленым печеньем — 690 руб.
- Шоколадный флан — 450 руб.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.