Томатомания все сильнее сжимает свои объятия. Если вы уже испытали и попробовали множество сортов и все еще не потеряли интереса к этой культуре, самое время обратиться к необычным сортам.
В этой статье не будет какой-то научной классификации - я просто перечислю самые любопытные, оригинальные, из ряда вон выходящие группы сортов томатов. Некоторые из них известны давно, некоторые только появились. Есть и такие, которые лишь прикидываются новинками, а на самом деле были известны огородникам десятки лет назад. Для удобства восприятия сгруппирую томаты по определенному признаку. Например,
Томаты с необычной формой побегов и кистей
Стелющиеся
Немногочисленная категория томатов, которая набирает популярность и грозит стать более распространенной. Яркий пример - знаменитый Монгольский карлик, еще можно назвать Турецкий стелющийся, Корейский стелющийся.
У стелющихся томатов побеги невысокие, тонкие, быстро полегающие. Сорта не требуют пасынкования и формирования. Растения как бы приникают к земле и образуют низкий распластанный кустик. Стелющиеся томаты обладают способностью цвести и завязывать плоды на всех побегах. Их стебли можно пришпиливать к почве, и тогда они дают дополнительные корни и дополнительные стебли. В южных регионах и в теплицах на этих вторичных побегах успевает налиться урожай.
Плоды стелющихся томатов небольшие, средние на вкус. Эти сорта можно порекомендовать людям, которые не могут или не хотят уделять много времени уходу за томатами.
Если сорта приобретут большую популярность и "уйдут в народ", можно надеяться, что селекционеры выведут более вкусные и интересные стелющиеся томаты. Будем ждать.
Томаты с веерной кистью
Чрезвычайно интересная группа, набирающая известность. Их еще называют томаты со сложной кистью или со сложновеерной кистью, сложнокистевые томаты. У сортов данного типа развивается кисть сложного строения с массой цветов. Не все из них, но многие преобразуются в завязи и плоды. При хорошем уходе растения образуют кисти-веера с множеством плодов, а весят такие кисти до нескольких килограмм.
У нас на территории бывшего Союза есть свои сорта веерного типа, составляющие гордость отечественной селекции. Это сорта Тарасенко - Легенда Тарасенко, Юбилейный Тарасенко, Гибрид 2 Тарасенко.
Сейчас сортов со сложной кистью довольно много. Это Розовый кварц мультифлора, Монпасье, Сумасшедшие вишни Барри, Анна Герман, Чио Чи Сан, Поцелуй Герани и другие.
Есть два обязательных требования к выращиванию веерных сортов: подвязка кистей и усиленное питание.
Неветвящиеся, колоновидные томаты
Наиболее известным (точнее распиаренным) представителем этой группы является томат "Палка". Появился он в результате случайной мутации, которую решили закрепить и объявить сортом. Томат дает вертикальные побеги и скрученные, прижатые к стеблям листья. Кусты напоминают колонны, устремленные вверх и облепленные кучками гофрированных листочков.
Есть у этого сорта еще одна особенность - посредственная урожайность, хотя некоторым огородникам удавалось добиться хороших результатов (смотри фото). А что вы хотели от мутанта, в котором специально для коммерческого успеха закрепили главный признак - сильно измененную форму стеблей и листьев?
В продаже можно найти также семена колоновидных томатов - они так и называются "Колоновидные". Отличаются от палки картофельным листом и более плотным расположением листьев и кистей на стебле.
И те, и другие томаты можно выращивать лишь в качестве диковинки - чтобы было, чем похвастаться перед гостями.
Томаты с необычным цветом плодов
Зеленоплодные
Когда говоришь не слишком искушенным людям, что есть сорта с абсолютно зелеными плодами, сначала не верят. Это, пожалуй, самый неожиданный оттенок помидоров из всех возможных. Зеленоплодные томаты даже протест поначалу вызывают: они что, зеленые и спелые?
Да, именно так. Еще и вкусные впридачу. А растут и плодоносят не хуже красных. Единственная проблема, которая может возникнуть - это как определить спелость помидора. Есть два признака: кожица становится слегка золотистой, прозрачной, а сам плод - мягким. Приходится немного надавливать на томат, чтобы точно определить, пора ли срывать.
Из сортов можно назвать Ирландский ликер, Малахитовую шкатулку, Болото, Абсент, Зеленый шмель и много других.
Томаты биколоры
Еще не все попробовали выращивать у себя на огороде томаты-биколоры, а стоило бы. По-русски их можно назвать двухцветными, но далеко не все сорта, в окраске которых есть два цвета, считаются биколорами. Нужно, чтобы на кожице были участки разных оттенков и мякоть тоже была двухцветной. Скажем, ближе к плодоножке - желтой, а внизу плода - розовой. Или так: в центре - алой, а вокруг - ярко-зеленой.
Большая часть биколоров - это крупноплодные томаты. Потому что на срезе большого, мясистого томата можно как следует рассмотреть всю эту красоту.
Сортов-биколоров сейчас множество, и с каждым годом их число растет. Есть и отечественные, но львиная доля все-таки иностранного происхождения, коллекционные. Назову такие сорта, как Загадка природы, Желто-розовый бабушки Виней, Пепперминт (Мятный), Оранжевый русский, Абрикосовое сердце зебры, Ананас, Грейпфрут и т.д.
Белоплодные томаты
Экзотика из экзотик. Напоминают помидоры, которые только-только начали спеть, поэтому побелели. На самом деле плоды этих сортов даже в полностью зрелом виде сохраняют цвет, похожий на цвет моченых яблок. Или слегка краснеют. Эдакое бледное недоразумение.
Вкус может быть разным, зависит от сорта. А еще есть белоплодные сорта для длительного хранения - как, например, Лонг Кипер.
Антоциановые и черные томаты
Сорта антоциановой окраски появились недавно, но их сразу стало много. Что и неудивительно при такой-то поразительной окраске и полезности. Поговаривают, что своим происхождением антоциановые томаты обязаны генной инженерии.
По другой версии селекционеры использовали в качестве родительских растений дикие томаты из Латинской Америки. Секретов нам никто не откроет, а выращивать антоциановые томаты интересно. Так что не сомневайтесь и пробуйте. О своих антоциановых томатах я рассказывала в статье
Томаты с опушенными плодами
Однозначный маркетинговый выверт - это томаты с плодами, покрытыми пушком. Сортов довольно много: Голубая Ель, Фокус Покус, Бархатный пижон и другие. Все пушистые томаты дают плоды среднего размера - до 200 грамм, но чаще 100-150 грамм. Есть не только красные, но и желтые, розовые, полосатые, антоциановые. Круглые, сливки, приплюснутой формы. То есть пушистики разнообразны, а объединяет их бархатистый налет, придающий плодам совершенно уникальный вид.
Если вы думаете, что опушенные томаты - достижение последних лет, то глубокого ошибаетесь. В природе есть виды с плодами, покрытыми волосками, и они давно использовались в селекции. Другое дело, что томаты эти так и остались экзотикой, развлечением. Вот, например, фотография со старого рекламного проспекта, изданного в 1898 году. Это семена знаменитого крестьянина Ефима Грачева (примечательнейшая личность, между прочим):
Вот, что там написано:
Совершенно новая разновидность томатов. Растение отличается большою производительностью и плоды, растущие несколько вместе, имеют особенную волосистую кожицу, красного цвета и совсем круглые, как яблоко. Пюре, приготовленное из этих томатов, имеет вкус яблочного. За пакет 50 коп.
Ну и что изменилось 1898 года? И совершенно новая разновидность, и большая производительность, и пюре со вкусом яблочного. И цена, кстати, высокая. Для сравнения: средняя зарплата рабочих составляла в те времена 25 рублей в месяц. То есть на зарплату рабочий человек мог купить всего 50 пакетиков таких семян! А мы еще на дороговизну жилуемся.
Томаты с необычной формой плодов
Мы давно привыкли к тому, что томаты могут иметь форму сливки, шара, груши, сердца, быть приплюснутыми или ребристыми. Но некоторые плоды все-таки продолжают удивлять своей экстравагантной фигурой.
Назову только два варианта: супер ребристые и дольками. Представители первого - это, например, Американский ребристый, Лукошко, Фигурный, Красные дольки и другие. На срезе они напоминают сложный яркий цветок, а в целом виде - экзотическую птицу или плод.
Еще больше удивляет сорт Чесночный. Это просто сросшаяся кисть томата, по сути та же мутация. Плод можно разобрать, и получится несколько разнокалиберных помидорок.
А вы выращиваете необычные томаты?
Друзья, вы, может быть, заметили, что, указывая названия сортов, я перестала упоминать названия компаний-производителей. Сейчас так делают многие блогеры, даже если нет никакой рекламы. Проблема в том, что вышел новый Закон о маркировке рекламы. Как обычно, закон принят, а как его будут применять, непонятно. Разъяснения госорганов и техподдержки площадок туманны. Вот и остается молчать, пока ситуация не прояснится. Никому не хочется получить штраф за простое упоминание или ссылку, то есть информацию, которую регулятор может принять за немаркированную рекламу.
Мой телеграм канал https://t.me/dachfan
Другие статьи о необычных овощах и необычных огородах:
