602 подписчика

Бортничество и Русь

25 октября 202325 окт 2023

198

2 мин

Оглавление

Первое упоминание в истории
На Руси
Где добывали?

Бортневое пчеловодство - это один из исторических видов сбора мёда и воска, который существует, как промысел, с 4-5 тысячилетия до н.э. Мастерские бортников появились ещё в Древнем Египте и Месопотамии, а на Руси бортничеством занимались с I века н.э. и может считаться одним из древнейших ремёсл на восточнославянской земле.

Первое упоминание в истории

Самое древнее упоминание сбора мёда, бортневым методом, датируется 6-м тысячилетием до н.э. (или 8 тыс. лет назад), изображённое в испанской пещере Куэвас-де-ла-Аранья. Понимание, когда появился такой способ собирательства мёда, очень важно, ибо само бортничество могло объединать определённые группы людей. Так, бортники расселялись по всей Европе и передавали свои знания другим народом, возможно оттуда славяне и узнали об этом.

На Руси

На Руси сбор мёда, с самого начала существования государственного образования, являлся важнейшим способ к существованию и, что немаловажно, важнейшей отраслью экономики и торговли. Благодаря бортничеству Древнерусское государство обеспечивало себя мёдом, для пропитания, и воском, для освещения помещений. В торговой части, эти продукты шли очень хорошо, даже больше, Русь была почти абсолютным монополистом в продажах воск, что обеспечивало страну серебром и другими металлами. Причины такого спроса точно такие же, что и были у древнерусского населения - освещение, небольшое тепло и христианские обряды. Поэтому бортники ценились и поощерались за свою деятельность.

Каменная живопись бортничества в церкви святого Николая в Штральзунде

Где добывали?

Добывали мёд и воск в следующих районах государства: леса Приднестровья, берега рек Десны, Оки, Воронежа, Сосны и др. приграничных территория степи (по областям: Черниговска, Смоленская, Киевская, Воронежская, Брянская, Московская, Нижегородская, Липецкая, Калужская, Тульская и др.). По летописе "Повесть временных лет" известно, что древляне уже с IX века платили дань Киеву в виде мёда и воска, де-факто первое упоминание добычи и платы этими продуктами в Древнерусском государстве.

Процесс добычи

Бортневое пчеловодство было достаточно простым в действии. Находилось готовое или выдалбливалось искусственное дупло в дереве, там либо уже жили пчёлы, либо их туда загоняли, но пчёлы всё равно оставались дикими вплоть до XVII века. После этого бортник надевал защитный костюм, лез на дерево и при помощи руки, палки, методов выкуривания (обкуривание очень важно здесь, раньше могли и без защитных костюмов с помощью дыма разогнять пчёл и собрать весь продукт) и других орудий труда доставался мёд и воск из улья. Этот труд был тяжёлый и менее результативный, чем при работе с рамочными ульями.

Вывод

Так, бортничество на Руси играло важную роль в жизни и экспорте за рубеж, оно приносило огромные деньги. Но с приходом Колодного пчеловодства и вырубкоц леса вокргуг Москвы в XVI-XVII вв. бортники начали уходить на второй план. Собирать мёд в колодах было куда эффективнее и легче, к тому же не требовали обширных лесов. А с приходом Рамочных ульев бортничество совсем начало уходить из жизни и к н. XX в. утратило вообще какую-либо значимость и потихоньку стала перетекать в дань традициям или исторического ремесла славян.