Всем привет! Что может быть лучше долгожданного путешествия? Только путешествие в компании хорошего крафтового пива. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
ВНИМАНИЕ! Дзен не показывает публикации в ленте даже подписчикам. Чтобы читать мои обзоры, заходите непосредственно на страницу канала
Знаменитая эстонская крафтовая пивоварня «Põhjala» хорошо известна во всем мире и в представлениях не нуждается. Я уже делал обзоры на качественный портер Must Kuld и ароматный NEIPA Kosmos, где рассказывал и про саму пивоварню. Переходим к делу без лишних прелюдий.
- Название: «Õhtu»
- Стиль: Американский портер (Porter - American)
- Пивоварня: «Põhjala» (Эстония)
- ABV (Алкоголь): 5.5%
- OG (Плотность): 15.6%
- IBU (Горечь): 40
- Хмель: Magnum, First Gold
- Тара: Банка
Когда живешь на юге Финляндии, простейший способ выбраться за границу - съездить в Таллинн. Два часа на пароме, и ты уже гуляешь по узким улицам чудесного средневекового города. Я не был в Эстонии 10 лет, поэтому решил освежить приятные впечатления и заодно проверить тамошний пивной рынок. Очевидно, что за многие годы ситуация в стране поменялась.
Для поездки «туда» я выбрал паром финской компании «Eckerö Line»: билет стоит 22 евро, и грех не воспользоваться таким предложением. Но самое интересное ждало меня на борту. Внезапно оказалось, что в местном магазине «Dute free» торгуют не только унылым масс-маркетом типа мексиканской «Corona», но и классным крафтовым пивом. На полках была представлена линейка эстонской «Põhjala» по весьма симпатичным ценам.
Я решил не изобретать велосипед и просто взял портер «Õhtu» («Вечер»). На мой взгляд, такое пиво идеально подходит к путешествию по Балтийскому морю. Девять солодов, лактоза и классические хмели за 2,90 евро. Вскрываем!
Цвет абсолютно черный, непрозрачный. Бежевая шапка крупнозернистой пены долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В аромате переплетаются оттенки шоколада, ликерности. кофе и золы. Приятное сочетание, настраивающее на позитивное времяпровождение.
Вкус насыщенный, горько-сладкий, с легкой фоновой кислинкой. Здесь все то же самое, только ликерности и кофе становится чуть больше. Плотное сливочное тело приятно обволакивает язык. Баланс ровный и четкий, без перекосов. Пиво достаточно суровое, но алкоголь вообще не заметен.
В едва согревающем послевкусии сталкиваются ликер, зола и травянистая горечь хмеля. Финиш долгий и сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Качественный портер с добротным охмелением. Все по канонам подстиля. Да, никаких особенных откровений, но хорошо. «Põhjala» - это уровень.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
