Увы, но современная жизнь подталкивает нас есть больше, чем нам необходимо. Высокоскоростной ритм жизни, плохой сон, обработанные пищевые продукты, рассеянное питание, комфорт и облегчение общения – все это значительно увеличивает потребление калорий. А потому совершенно неудивительно, что показатели ожирения с каждым годом стремительно растут.
Что вызывает излишний вес и ожирение
Ученые уже забили тревогу, говоря о пандемии ожирения, которая является крупнейшей угрозой общественному здравоохранению и напрямую влияет на каждую из 10 основных причин смерти. Сейчас проводится множество клинических испытаний и лабораторных исследований, пытающихся разобраться в факторах, увеличивающих потребление пищи.
Главной причиной ученые называют энергетический дисбаланс, то есть несоответствие поступления калорий последующему их расходу. То есть та степень, в которой наше потребление энергии (калорий) из пищи и напитков соответствует выходу энергии (расходу калорий) в виде метаболической активности в состоянии покоя, физической активности и многих других энергоемких функций нашего организма.
Потребляя на регулярной основе слишком много калорий, приводит к тому, что часть этой поступающей энергии накапливается в виде жира про запас. По мере накопления, особенно если это происходит в области живота (висцеральный жир), такие запасы уже начинают угрожать метаболическому здоровью, что впоследствии может привести к тому, что органы, ткани и клетки уже не смогут эффективно использовать или производить энергию. А это уже может иметь серьезные последствия в виде развития метаболических заболеваний, таких как гипертония, гиперлипидемия, преддиабет. И если не управлять или игнорировать эти предупреждающие признаки нарушения работы метаболической системы, то это чревато уже повышенными рисками сердечно-сосудистыми заболеваний, диабета, рака и деменции.
Так почему же мы переедаем
Согласно исследованиям, источник энергии имеет гораздо меньшее значение, чем общая потребляемая энергия. И избыток энергии из любого источника, даже из полезной пищи, может действовать как медленный токсин для нашей метаболической системы.
Самыми мощными триггерами переедания ученые назвали:
1. Большое количество ультраобработанных продуктов в рационе – благодаря им человек потребляет в среднем на 500 ккал больше, чем если бы отдавал предпочтение цельным продуктам или продуктам с минимальной обработкой
2. Плохое качество сна – люди с плохим сном потребляют в среднем на 300 ккал больше, чем те, кто получает качественный сон и тех, кто стремится его наладить, соблюдая гигиену сна
3. Посиделки за едой – несмотря на всю важность и полезность поддержания социальных связей, у нее есть и обратная сторона: на большинство из нас достаточное сильное влияние оказывает пищевое поведение других людей, что может значительно увеличить потребление пищи в этих условия. Семья любит жареное, коллеги пиццу, подруги сладкое и т.д. Но для людей, борющихся с перееданием или эмоциональным заеданием проблем, питание в одиночестве может стать фактором риска, а не в компании, где они будут стараться сдерживать свои позывы
4. Наличие продуктов-триггеров под рукой – ваша квартира и рабочее место забиты любимыми вкусняшками на перекус? Согласно исследованиям, удобство (видимость продуктов, время и усилия, необходимые для их получения) оказывает очень большое влияние на то, как часто и сколько мы их едим. Как часто, когда захочется конфетки, мы не ограничиваемся одной, если пакет с ними находится рядом, но мало кто из-за одной конфеты соберется и пойдет в магазин, то же касается и любителей других не менее вредных закусок.
5. Бездумное/рассеянное питание – многие ли из вас едят, полностью сосредоточившись на потреблении пищи? Или все же это чаще происходит под просмотр смартфона, телевизора, ноутбука или книги? И такое рассеянное питание чаще всего приводит к немедленному перееданию, так как мы просто не обращаем внимание на то, что и сколько едим в данный момент. А также вступает в силу и отсроченный эффект, так как отвлечение внимания ухудшает нашу память о предыдущем приеме пищи, заставляя нас есть еще больше позже.
Все перечисленные выше факторы могут быть особо невидимы для нас, но тем не менее они подталкивают нас к неосознанному перееданию. Мы едим больше, даже не осознавая их влияния. Если вы заинтересованы в улучшении своего метаболического здоровья, то стоит пересмотреть и улучшить свои привычки питания, особенно учитывая тот факт, что они поддаются изменению, было бы желание. Любому под силу начать потреблять меньше обработанных продуктов, отдавая предпочтение цельным, питаться больше самостоятельно приготовленными блюдами, чем полуфабрикатами или в общественных местах, перестать покупать постоянно свои продукты-триггеры (от которых сложно оторваться), стараться питаться более осознанно, попытаться улучшить качество сна, соблюдая правила гигиены сна. У вас могут быть какие-то свои индивидуальные обстоятельства, которые также стоит рассмотреть и попробовать изменить в лучшую сторону.
Если вы уже неоднократно пытались это сделать, но успеха так и не достигли, обратитесь обязательно к специалистам, чтобы они помогли вам более эффективно предпринять корректирующие действия.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.