То, что подходит одному человеку, может не подойти другому — из-за индивидуальных особенностей организма. Но, обобщив информацию о многих диетах, мы с уверенностью можем сказать — люди, соблюдающие щелочную диету худеют гораздо быстрее остальных.
Почему это происходит? Давайте разберёмся в сути вопроса, чтобы каждый человек в результате сделал вывод — подходит ли ему похудение на щелочной диете.
Если вы хотите поменять очертания своего тела, почистить организм от шлаков, токсинов, то щелочная диета будет решением ваших проблем.
Щелочная диета — характеристика
Щелочная диета для похудения помогает избавиться от подкожного жира, способствует восстановлению обмена веществ, чистит организм от шлаков, токсинов. Но, это возможно лишь при строгом соблюдении диеты и отсутствии нарушений правил и рациона диеты.
Результативность диеты — минус три-пять килограмм. Потом вес будет снижаться быстро (один-два кило в неделю).
Основа щелочной диеты — потребление продуктов, поддерживающих нормальную щелочную среду в организме человека. Останавливающих и предотвращающих кислотные процессы, вредные для пищеварительной системы организма.
Дело в том, что при употреблении определенных продуктов улучшается самочувствие, омолаживается организм, уходит лишний вес. Эта диета является щадящей для организма, не вызывает стресса у организма, как другие диеты для похудения.
Продолжительность щелочной диеты – примерно четыре недели, т. к. более длительную диету трудно перенести психологически. При отсутствии удовлетворения достигнутым результатом, диету можно повторить через 2 месяца. В течении первых 2 недель, организм подстроит обмен веществ под новый вид продуктов и режим питания. В это время вы можете чувствовать себя немного хуже, уставать, быть вялой, чувствовать общий упадок сил.
Но, как только организм начнёт использовать подкожный жир для «подпитки» организма энергией — улучшится самочувствие, появится хорошее настроение, вы будете быстро терять вес. Организм очистится от токсинов, шлаков, благодаря чему вы почувствуете прилив энергии, ощутите лёгкость в пищеварительной системе.
Правила щелочной диеты
Употребление большого количества овощей и фруктов (желательно сезонных, поэтому диету лучше соблюдать в сезон созревания фруктов, овощей). Из них делайте разнообразные салаты, фруктовые пюре, овощные пюре. Пусть каждый приём пищи будет вкусный, питательный. Такой рацион питания даст организму нужные питательные вещества, минералы, витамины.
Чаще ешьте цитрусы, ведь они обладают щелочной средой, т. е. перерабатываясь организмом превращаются в щелочь, эффективно понижая высокую кислотность.
Переходите на щелочную диету постепенно, воизбежании негативной реакции на неё пищеварительной системы.
Перед соблюдением щелочной диеты необходимо 1 день поголодать. Для подготовки организма к очищению от шлаков, токсинов, а заодно очистится кишечник. Всю употребляемую пищу жуйте медленно, тщательно пережевывайте. Последний раз принимаем пищу до семи вечера. После этого времени пьём лишь отвары трав.
Овощи и фрукты едим свежими, ведь термическая обработка повышает кислотность и сокращает в них количество полезных веществ. Разрешены лишь — отваривание, запекание, приготовление на пару.
В день стоит выпивать до двух литров жидкости. Не пейте жидкость в период приема пищи – лишь через час после окончания трапезы. Разрешено пить между приемами пищи — чистую воду, свежевыжатые соки, травяные чаи.
Щелочная диета — меню
Меню вы составляете сами из разрешенных продуктов (если не сможете этого сделать — обратитесь к диетологу). Но, завтракаете обязательно двумя овощами — один из них должен быть зелёным, а другой – жёлтым.
Разрешенные продукты:
- Овощи, фрукты (кушаем между приёмами пищи либо после еды).
- Ягоды, бобовые культуры, зерновые продукты (едим трижды в неделю, а при активных занятиях спортом, выполнении ежедневной физической нагрузки — ежедневно).
- Крупы — гречка, пшено, натуральные растительные масла (для приготовления пищи используйте натуральные растительные масла без добавок — оливковое масло, арахисовое масло, соевое масло).
- Сухофрукты, морские водоросли, соя, орехи, нежирное мясо малыми порциями (нежирная говядина, баранина, птица — индейка, курица).
- Натуральные сладости: мёд, кленовый сироп, коричневый сахар.
- Брынза, нежирная рыба.
Хлеб едим в умеренном количестве (до 12:00), а если можете — целиком исключите его из рациона.
Запрещенные продукты:
- Кислотообразующие продукты (продукты животного происхождения, злаки, кофе, чай, алкогольные напитки). Ведь принцип щелочной диеты заключается в употреблении 80% щелочной пищи, и только 20% кислотообразующих продуктов питания.
- Белок животного происхождения. Исключение делается только для спортсменов, и людей, ведущих активный образ жизни – в их рационе должен присутствовать белок (в виде отварных белков куриного яйца, нежирного варёного мяса, молочных продуктов, рыбы). Худеющие же должны целиком исключить животный белок ((источники белка для них — орехи (трижды в неделю), семечки, горох, зелёные бобы)).
- Жирное мясо, копченое, колбаса и колбасные изделия, консервированное мясо.
- Молочные продукты, яйца, жирная рыба, шлифованный рис, кондитерские изделия, полуфабрикаты, сахар.
Примерное меню по фазам:
Меню делим на три фазы.
1-я фаза:
- Завтракаем: фрукты, стакан соевого молока.
- Обедаем: курицу, приготовленную на пару, салат из овощей.
- Перекусываем: стаканчик соевого йогурта.
- Ужинаем: рыба, потушенная с овощами.
2-я фаза:
- Завтракаем: фрукты, стаканчик соевого йогурта, стаканчик фруктового сока.
- Обедаем: суп из овощей.
- Перекусываем: стаканчик соевого йогурта.
- Ужинаем: салат из овощей с добавлением сыра тофу.
3-я фаза:
- Завтракаем: омлет, приготовленный на пару, кусок хлеба, стаканчик соевого йогурта либо фрукты.
- Обедаем: суп из овощей, салат с добавлением говядины либо телятины.
- Перекусываем: фрукты, пара кусочков горького шоколада.
- Ужинаем: печёная белая рыба, овощи, приготовленные на пару.
Цель третьей фазы — поддерживать кислотно-щелочной баланс.
При выполнении всех вышеперечисленных рекомендаций, вы омолодитесь, очистите организм, избавитесь от подкожного жира.
Достоинства и недостатки щелочной диеты
Достоинства
- Диета эффективная для похудения, ведь в рационе содержатся в основном фрукты и овощи.
- Почти во всех продуктах диеты мало калорий, что позволяет вам худеть.
- Щелочная диета полезна при заболеваниях органов пищеварения, ведь основа её рациона — овощи и фрукты, стимулирующие перистальтику кишечника, что улучшает пищеварение.
- Овощи, ягоды, фрукты помогают удалять из организма токсины, шлаки, т. е. очищать организм (это способствует похудению, улучшению работы всех систем организма).
Недостатки
- Диету трудно назвать сбалансированной, т. к. её авторы считают, что употребление молочных продуктов, мяса, рыбы необходимо сократить, а в них есть белки, полиненасыщенные кислоты, нужные для правильной работы организма.
- Сложно соблюдать щелочную диету, ведь нужно менять свои пищевые привычки, перестать употреблять любимые, часто употребляемые продукты.
- Результаты диеты заметны лишь в начале диеты, потому что из организма уходят излишки жидкости, токсины. А в дальнейшем вес убывает незначительно.
- В течении первых 2 недель, организм подстраивает обмен веществ под новый вид продуктов и режим питания. В это время вы можете чувствовать себя немного хуже, уставать, быть вялой, чувствовать общий упадок сил.
Противопоказания щелочной диеты
- острая почечная недостаточность;
- хроническая почечная недостаточность;
- наличие заболеваний сердца (ведь во время диеты из организма уходит калий, необходимый для правильной работы сердца);
- период беременности;
- период лактации;
- пожилой возраст;
- детский возраст;
- наличие хронических заболеваний в стадии обострения.
Перед соблюдением диеты обратитесь к врачу для оценки состояния здоровья, получения полезных рекомендаций по поводу соблюдения диеты.
Отзывы о щелочной диете
Если обобщить все отзывы о щелочной диете, найденные на просторах интернета, то получится примерно следующее: щелочная диета нравится многим — и знаменитым людям, и обычным. Эффект от диеты заметен, но данный рацион питания подходит не всем. Многим людям она кажется сложной.
Юля М:
Я решил попробовать щелочную диету после долгих поисков подходящего способа похудения. Первые несколько недель были непростыми из-за изменений в рационе и отказа от некоторых продуктов. Однако, через некоторое время я почувствовал прилив энергии и легкость в теле. Щелочная диета дала мне возможность улучшить свои пищевые привычки и почувствовать себя замечательно. Я потерял вес и чувствую себя более здоровым, чем когда-либо.
Ирина С:
Щелочная диета была для меня настоящим открытием! Я страдал от постоянного ощущения усталости и неудовлетворенности своим внешним видом. Эта диета помогла мне пересмотреть свою диету и добавить больше свежих фруктов, овощей и зелени в мой рацион. Результаты меня поразили - я похудел, моя кожа стала заметно чище, а энергии стало предостаточно для активного образа жизни.
Ольга К:
Не могу сказать, что щелочная диета подошла мне на 100%. Попробовав ее, я чувствовал себя лучше в физическом плане, но было трудно следить за постоянным контролем над уровнем pH в организме. Мне было трудно отказываться от некоторых продуктов, которые я люблю. Возможно, это подходит не для всех. Я все равно продолжаю следить за своим питанием, но более гибкими методами.
_______
>>
Очищение организма рисом — как легко похудеть и приобрести легкость. Сколько калорий в рисе?
Вы любите японскую или китайскую кухню? Не очень? А зря, ведь рис – не просто вкусный, но и очень полезный продукт питания, при помощи которого можно поправить свое здоровье. Возможно, вы уже слышали про очищение организма рисом. Об этом и пойдет речь в этой статье.
Что этот злак приедается, говорят только те, кто не умеет его готовить. А если знать о пользе риса, а также очищения организма рисом, ради здоровья его можно и полюбить.