Молоко – универсальный продукт. Его можно не только пить, но и использовать в опытах. Мы уже показывали вам один из школьных экспериментов (если пропустили, смотрите здесь) и сегодня продолжим тему.
Давайте вместе заглянем на урок биологии в 9 классе.
Учитель биологии Егор Николаевич Веко вместе с девятиклассниками определяют жирность молока с помощью липазы и красителей. Ученики объединились в пары, у каждой – четыре пробирки с молоком. Жирность у молока разная: 0,5%, 2,5%, 6% и 20% (сливки). В процессе эксперимента молоко с наибольшим содержанием жира меняет цвет значительно: с ярко-розового до практически белого. Чем меньше жира в молоке, тем незаметнее изменение цвета.
Видеофрагменты урока смотрите в нашем Дзен-канале.
⚡️Вы тоже увлекаетесь биологией и любите проводить интересные эксперименты? Тогда не пропустите Январскую школу по биологии, которая пройдёт в «Летово» со 2 по 7 января 2024 года. Принять в ней участие могут шестиклассники из любых школ России. Питание, проживание и обучение – БЕСПЛАТНО! Подать заявку необходимо до 3 ноября.