Зимой я ездила в Петрозаводск: город посмотреть да на Кижи полюбоваться (наследие ЮНЕСКО, как-никак).
Останавливалась в отеле Фрегат на берегу Онежского озера, отсюда можно выйти на главную набережную города и прогуляться пару километров вдоль воды и необычных скульптур, подарков от разных стран. Остальную часть достопримечательностей можно обойти за день, их тут не так много.
На посещение острова Кижи (ударение, кстати, на первый слог) нужно выделять отдельный день, так как добираться придется на катере, зимой — на катере с воздушной подушкой. О бронировании лучше заботиться заранее: я не попала на дневную экскурсию из-за отсутствия мест, а на вечерней привозят на остров, включают подсветку, но внутрь не пускают. Ну все равно красиво.
Главным открытием поездки для меня стала карельская кухня. Повара потрясающе обыгрывают блюда ягодами и травами, даже мхом, добавляя им северный колорит.
При отеле есть одноименный ресторан Фрегат, который специализируется на рыбном направлении, выбор тут просто огромный. Рекомендация от меня — тающий во рту палтус горячего копчения и наивкуснейший суп лохикейто (сливочная уха с красной рыбой).
В центре также находится ресторан Большой, где представлено меню с местными блюдами. Нежнейшая говядина по-петровски в сливках и запеченная в хлебе оленина с белыми грибами, которая мне до сих пор чуть ли не снится.
Интересно посетить ресторан-музей В Карелии есть с необычными экспонатами, одними из которых являются карельские петроглифы, переведенные на рисовую бумагу. Здесь можно заказать гастрономический спектакль и перепробовать множество блюд, а также послушать историю создания некоторых из них. Например, засоленная в чернике форель гравлакс — это переосмысленный старинный рецепт скандинавских народов. Также тут готовят отменные стейки из оленины.
Единственное место, которое мне не понравилось, — Карельская горница, вылезающая первой по поиску где поесть в Петрозаводске. Не вкусно, не советую. Ну если только посмотреть на фото Сережи Лазарева на стене со звездами.
P.S. варенья-соленья как сувениры, а также пастилу и чаи закупали в магазине Лотос.
