Частые запросы: "хочу похудеть на 5 кг за пару недель", “составьте, пожалуйста, рацион на 700 ккал, у меня мероприятие через месяц”, “видела рецепты с дневным калоражем на 1000 ккал, можно ли их придерживаться?”. Давайте разбираться вместе с нутрициологом Анастасией Слесаренко, можно ли сидеть на жестких диетах и сколько по времени они могут длиться.
Можно ли сильно урезать дневной калораж пищи?
Да, безусловно, никто не может вам запретить это сделать. Но помните, что такие экстремальные меры чреваты для вашего здоровья. На фоне сильных ограничений очень легко заработать дефициты витаминов и минералов, “дохудеть” до сильной анемии, ухудшения состояния волос и кожи, гормональных нарушений. А еще могут начаться головные боли и головокружения, которые некоторые пытаются заглушить таблетками.
Большинство из нас уже изначально находятся в дефиците тех или иных витаминов и минералов (например, распространены дефициты витамина Д, магния, железа, витаминов группы В, витамина С). И садясь на жесткую диету мы можем значительно усугубить ситуацию. Жесткие диеты также влекут нарушения менструального цикла. А это уже наше хрупкое женское здоровье, нарушить которое легко, а восстановить сложно.
Вернуться ли сброшенные килограммы?
Другой важный нюанс - долго сидеть на жесткой диете у вас не получится. Обязательно будет срыв (и дело здесь не в силе воли) и вы “наедите” больше килограмм, чем сбросили. В итоге мы получим своеобразные качели веса “похудели - поправились - снова похудели”. А это уже влечет потерю упругости кожи, которая просто не успевает своевременно растянуться и сократиться. В идеале, если хотим упругую кожу, то придерживаться нужно +/- постоянного одинакового веса. И не стоит забывать про самобичевание и стресс. Такие качели никому на пользу не идут, а лишь расшатывают нервную систему, которой в современных реалиях итак приходится непросто.
Как худеть правильно?
Поэтому если вы хотите похудеть, то самое правильное будет сбрасывать вес постепенно - 3 - 5 кг в месяц (в зависимости от исходного веса). Для этого необходимо:
- рассчитать вашу калорийность и придерживаться ее;
- заниматься спортом вместо того, чтобы все больше и больше урезать калорийность рациона. Занятия спортом помогают потратить съеденные калории и положительно влияют на самочувствие и настроение.
- если ваш организм положительно реагирует, то можете устраивать себе один разгрузочный день в неделю (необязательно на одной воде, вполне допустимо остановиться на салатах один раз в неделю).
Не гонитесь за быстрым результатом. Лучше занимайтесь регулярно спортом, питайтесь вкусно и сбалансированно и, главное, получайте от этого удовольствие. И тогда результаты не заставят себя долго ждать!