В Китае, с одной стороны, нет никаких проблем с едой, ее здесь ну очень много, она повсюду. Но с другой стороны многое непонятное, выглядит странно и даже неприятно. И любое новое блюдо - это рискованный эксперимент. Приходится искать методом проб и ошибок что-то приемлемое. При этом что-то улетает в мусорное ведро, но что-то становится частью обычного рациона.
Вот недавно снова решилась на эксперимент. Я видела, как китайцы очень часто берут пакетики с какой-то мясной закуской. На вид (в пакете) оно выглядит не очень. Но перевод упаковки уверял, что внутри говядина.
Стоит пакетик около 9 юаней (120 рублей), на эти деньги можно съесть небольшой обед а столовой. Вот решила взять себе такой кусочек мяса на завтрак. Выбрала самый не острый вариант. А так есть мясо острое, есть с ароматом конопли, с тмином. Я взяла самый простой.
Внутри мясо выглядит, как бы так помягче сказать, как-будто его уже кто-то съел и даже переварил.
Но вкус и структура хорошего мяса, немного острого, в соусе с кунжутом. Жуются прям кусочки мяса. В общем, эксперимент удался, снек мне понравился и теперь я буду покупать себе такое для разнообразия.
А вы бы рискнули такое попробовать?
О других своих гастрономических экспериментах я писала здесь: