Всем привет!
"ОколоПП" - это канал о похудении на подсчете калорий и их небольшом дефиците.
Здесь я делюсь своим опытом, полезной информацией, новыми исследованиями в области питания, примером меню на контроле КБЖУ и рецептами с указанием КБЖУ на 100 г.
Любой продукт имеют свое КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы).
Если говорить о похудении, то нас будет интересовать больше калорийность продукта.
Баланс БЖУ нам будет важен для здоровья. Кроме того, балансируя БЖУ, мы можем составить себе меню так, чтобы рацион за день был сытным.
Если вы едите все подряд и тазиками, то ни о какой стройности и речи не будет.
А если вы едите в меру любые продукты, следите за тем, чтобы не переедать больше той нормы калорий, что вам требуется - вы и стройность сохраните, и есть будете все, что хотите.
Итак, все упирается в общую калорийность пищи за день. Едите с дефицитом калорий - стройнеете. Едите больше своей нормы - набираете вес.
Поэтому, на мой взгляд, лучший способ есть все и худеть - контролировать калорийность еды и питаться с небольшим (10-15% ) дефицитом от своей нормы калорий.
Контролировать калорийность рациона легко с помощью подсчета калорий:
Благодаря контролю питания мы можем похудеть.
Но от питания еще зависит и наше здоровье! Ведь большую часть витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования нашего организма, мы получаем из еды.
Хочу сегодня рассказать вам о новом исследовании, которое сделало сезонную ягоду практически суперфруктом для глаз.
И эта ягода - виноград!
Ученые Национального университета Сингапура доказали, что всего пара горстей винограда в день в течение четырёх месяцев улучшает ключевые показатели здоровья глаз.
Окислительный стресс (процесс повреждения клетки в результате окисления) является ключевым фактором риска нарушения зрения, и потребление продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь в лечении нарушений зрения.
Ученые изучили влияние богатой антиоксидантами пищи, включая виноград, на здоровье глаз у пожилых людей.
Основной целью было: оценить влияние регулярного употребления винограда на накопление пигмента желтого пятна у пожилых людей.
Тридцать четыре пожилых человека были разделены на две группы. Первая группа регулярно употребляла сублимированный порошок столового винограда в количестве 46 г в день, а вторая группа употребляла такое же количество порошка плацебо.
Вывод исследования: регулярное употребление винограда может улучшить здоровье глаз у пожилых людей, особенно за счет увеличения оптической плотности пигмента желтого пятна, что можно объяснить увеличением общего антиоксидантного потенциала плазмы и содержания фенолов, а также снижением возрастной регуляции.
Окислительный стресс и возраст - это ключевые факторы риска, которые могут способствовать развитию многих заболеваний глаз, повреждая сосудистые компоненты сетчатки, нарушая клеточную функцию и вызывая окислительный стресс.
Виноград, который является естественным источником антиоксидантов и других полифенолов, может уменьшить окислительный стресс и снизить образование ключевых факторов риска, оказывая возможное благотворное воздействие на сетчатку.
Кроме того, виноград полезен для сердечно-сосудистой системы и для пищеварения.
Но у ягоды есть и противопоказания: обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, вздутие и диарея, сахарный диабет, ожирение, гипертония, цирроз печени, колит, кариес и стоматит.
Еще одно подтверждение того что питаться надо разнообразно и не исключать из своего рациона различные продукты ради похудения. Ведь похудение зависит от наличия дефицита калорий. а не от отказа от какого-то продукта.
Ограничение или отказ от продуктов может быть только по медицинским показаниям или если вам просто напросто продукт не нравится.
А я по традиции приведу пример меню одного дня на контроле КБЖУ.
⛔Для составления индивидуального меню и по любым вопросам, связанным с похудением, следует обращаться за консультацией к специалистам⛔
Завтрак: батон (75 г), сыр творожный (35 г) и икра трески (70 г).
Завтрак - 385 ккал.
В напоминалочке рецептов сегодня видеорецепты апельсинового кекса, заливного пирога с тунцом и творожно-сырного рулета в лаваше:
Сегодня побаловала себя в перекус чаем с пирогом на творожном тесте с добавлением сушеной клюквы (100 г) - 285 ккал.
На обед картофельный суп с говяжьими фрикадельками (450 г), цельнозерновой хлеб (40 г) с 60 г кабачковой икры и 90 г огурца.
Обед - 330 ккал.
А на ужин запекла куриные голени в томатно-соевом маринаде и сварила булгур.
Обычно я ем примерно 115-120 г мяса запеченных куриных голеней (за минусом веса костей). Но в этот раз мне доставка продуктов привезла очень маленькие куриные голени и пришлось съесть их аж три штуки. Какой кошмар!😂
Итак, 120 г мяса запеченных куриных голеней, 150 г отварного булгура с добавлением 10 г сливочного масла, 100 г огурца - 485 ккал.
350 г молока 3,2% вечером - 205 ккал.
Калорийность дня - 1690 ккал, из них: Б - 93, Ж - 70, У - 172.
Полезные ссылки:
Как считать калории, чтобы похудеть.
Помогаем коже подтягиваться при похудении.
⛔ Каталог рецептов (внимание: работают уже ссылки закусок/салатов и горячих блюд, выпечка еще не работает!!!).
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇!