Всем привет! Рада видеть Вас на моем канале, где я продолжаю рассказывать о том, что готовлю)) Сегодня рецепт простого и универсального пирога. Уже даже не помню от куда он взялся в моей тетрадке, но прижился на кухне плотно. Рецепт не включал в себя начинку, но после первой пробы я поняла, что это тесто может выгодно заменить классическую шарлотку, а уже потом после яблок, в ход пошли все возможные фрукты и ягоды. Что только я туда не добавляла и вишню, и смородину, сливу, яблоки, грушу, малину и все в перемешку))
В этот раз были свежие яблоки и замороженная вишня, которую пришлось купить, т.к при открывании последней банки своей заготовленной вишни без косточек, что- то пошло не так и части стекла попали внутрь банки. Увы пришлось выбросить(( Фруктовую начинку можно класть по разному. Хотите сразу в тесто и перемешать, можно на дно формы, можно сверху теста выкладывать. В общем возможны варианты. Я этот раз налила в обмазанную маслом форму немного теста, потом положила слой нарезанных и почищенных яблок, затем вылила остатки теста, а сверху разложила ягоды вишни, слегка притапливая в тесто.
Не забывайте про 👍 и подписку 🧡. Для автора это очень важно 💥
Пекла в духовке при 180 градусах до готовности. Ну и сам рецепт теста:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо куриное
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соды
- Все перемешать и добавить муку, что бы получилось тесто, как на оладьи, ну или другими словами консистенция должна получиться приблизительно как у шарлотки.
- Последним добавляется 3 ст. ложки подсолнечного масла и перемешать.
Всё очень просто! Пробуйте с разными начинками. Надеюсь, что Вам понравится!)
Все, кто дочитал до конца, поставил 👍 и подписался, находятся под защитой богини кулинарии Гестии от пересола и подгорания еды)))
Буду рада Вашим комментариям🧡
Читайте также :
Вкусный творожный пирог с начинкой и кокосовой карамелью👍👌🥧
Пицца дома -это просто. Раскрываю секретный ингредиент.