В октябре я начала Экономный марафон. Рассчитываю на два месяца. Многие из вас меня поддержали, так что мы марафоним большой командой💪
О моих запасах и расчете бюджета на месяц ЗДЕСЬ
Правила марафона ЗДЕСЬ
К завтраку пекла сегодня кабачковые вафли с сыром, вареные яйца, пастрома из индейки. Захотелось капучино - кофемашина мне его сделала, сверху посыпала корицей. К кофе - инжир, камамбер и мед.
На обед была готова шурпа с бараниной и нутом. Ну такой нажористый суп! Еле выпила потом чашку кофе.
Моим всем суп очень понравился, так что теперь у нас новый суп появился в списке. Готовится очень просто, только нужны баранина или говядина на косточке.
После обеда - эспрессо, шоколадка Риттер спорт и немножко арахиса
На ужин запекали гребешки. Давно они у меня в планах стояли, но закупили свежего мяса, и я все отодвигала их в меню. Они объемные, и места в морозилке занимают прилично.
Ну что...короче, ела их только я🤦♀️. Моим вообще не зашли, хотя в целом морепродукты они любят. Хорошо, что еще сегодня закупку сделали, были крабовые палочки. Мои их ели вместо гребешков.
Но зато мне вся упаковка досталась. Что тоже плюс. Для меня. 😄
Раковины пока думаю оставить, что-нибудь в них готовить. Может, жюльен?
В общем, на ужин кускус, овощной салат и гребешки у меня, остальные вместо гребешков ели крабовые палочки.
начинка в этих раковинах такая: мелко рубленые гребешки, маленькие креветки и тертый сыр.
Меню в прошлые годы: