Здравствуйте, дорогие читатели!
Ничем особенным стол не заставлен, но нам было вкусно и сытно. В планах было пожарить домашнюю колбасу на углях и подать со свежими овощами и зеленью. Но я же так не могу 😁, мне надо еще что-нибудь вкусненькое на закуску приготовить.
Вот и приготовила на скорую руку несколько блюд, которые не требуют долгой возни на кухне. Ничего нового, можно сказать, это стандартный набор для ужины в выходной 😉.
видеообзор в конце статьи
Бутерброды с красной рыбой и салатом Чука
Рецепт был вчера, если нужно подробное описание, то загляните в статью. Ссылка будет в конце.
СОСТАВ на 13 бутербродов:
Багет подсушенный на гриле - 13 ломтиков
Красная рыба с/с - 150 г
Салат Чука - 100 г
Творожный сыр - 100 г
Рукола - по вкусу
Ореховый или кунжутный соус - 1 ст.л.
Картошка с селедкой и луком
Ну как же не подают, если я практически на все столы ее ставлю 😁 - значит подают. А еще знаю, что в ресторанах самые популярные блюда, которые заказывают чаще всего👇.
- селедка с картошкой и луком
- сало с горчицей, чесноком и ржаным хлебом
Салат из запеченных овощей
Как же я люблю салаты из запеченых овощей, особенно из баклажанов и перцев. Можно подать как гарнир, к примеру, к мясу или рыбе - это вкусно 👍.
СОСТАВ:
Баклажаны запеченные - 4 шт.
Сладкие перцы запеченные - 2-3 шт.
Кинза - 1/2 пучка
Базилик - 5 листиков
Чеснок - 2 зубчика
Кориандр - 1/3 ч.л.
Перец - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу
Тыквенное масло - 3 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.или по вкусу
Мидии в устричном соусе
Была уверена, что на канале есть рецепт 🤔, но его не оказалось. В ближайшее время обязательно сделаю отдельную статью с подробным описанием.
Рулетики из ветчины
На тарелке сыр, карпачо из куриной грудки, все покупное. Сыр можно дополнить виноградом, медом, джемом из груш или инжиром и орехами.
СОСТАВ НАЧИНКИ для рулетиков из ветчины:
Моцарелла - 150-200 г
Вяленые томаты - 5 долек
Соус песто - 1 ст.л.
Грецкие орехи жареные - 1 ст.л.
Овощи и зелень со своего огорода 👍
На горячее была домашняя колбаса приготовленная на углях
СОСТАВ ФАША:
Мясо - 2 кг
Лук крупный - 2 шт.
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 5 зубчиков
Зира - 1 ч.л.
Перец - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л. или по вкусу
Вода холодная - 100 мл
Натуральная оболочка
Подробное описание в этой статье 👇
Друзья, в связи с постоянными обновлениями на Дзене, не в лучшую сторону, многие читатели не видят новые публикации авторов. Я не знаю, как будет дальше и сколько еще будет штормить платформу 🙄.
Если вам нравится мой канал, рекомендую подписаться на мои соцсети. Это на всякий случай 🤗, чтобы не потерять.
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
видеообзор
Если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!