Юфть – один из самых ценных товаров нижегородских купцов. Почему? Рассказываем!
В пограничном городе Кяхта, в который свозили китайский чай, существовал не только свой язык, но и необычные для тех лет правила торговли. Например, валютные курсы были не выгодны ни одной из сторон, поэтому русские купцы обменивали свои товары на цибики с чаем. И особым спросом у торговцев из Китая пользовалась юфть.
Это толстая кожа годовалого быка или коровы, выделанная «на чистом дегтю». Дегтярная пропитка защищала от влаги, плесени и вредителей, что было особенно важно при производстве долговечной юфтевой обуви. Такой способ выделки использовали только в России, отсюда и другое название – «русская кожа».
Юфть ценится и сейчас. Из нее шьют обувь и другие изделия, в которых важна прочность и долговечность кожи.
