Найти тему

Пока ещё есть свежие, зелёные листья хрена, обязательно сделайте эту заготовку на зиму (пикантная, в меру острая, в общем, очень вкусная)

Оглавление

Эта паста (соус) подойдёт и к мясу, и рыбе, и к овощам, да и просто с хлебушком....

Это такой очень вкусный соус (или приправа, не знаю как правильно назвать). Он очень вкусный, ароматный, с лёгкой остринкой, и он отлично дополняет вкус любого блюда. Эта приправа хорошо хранится в холодильнике (более 6 месяцев)

Моя семья в восторге от этого рецепта.

Итак начнём.

Из листьев хрена удаляем плотные основания и разрезаем листья на крупные куски.

Из болгарского и горького перца удаляем семена и также разрезаем на крупные части.

-2

Укроп, петрушку, кинзу крупно режем.

Чеснок чистим.

Теперь пропускаем через мясорубку грецкие орехи и все вышеперечисленные овощи и зелень.

-3

К получившейся массе добавляем растительное масло, соль, уксус и перемешиваем.

-4

Наша приправа (соус) готова.

Раскладываем её в небольшие сухие, чистые баночки, закрываем крышками и убираем в холодильник.

-5

🔺✅👉 уверена, что вам понравятся эти рецепты:

Весёлая история из жизни + мой рецепт этой острой закуски (соуса), без которой «холодцу на столе скучно»
Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда
29 сентября 2023

РЕЦЕПТ:

Листья хрена - 6 шт

Укроп - 1 пучок (100 г)

Петрушка - 1 пучок (100 г)

Кинза - 0,5 пучка (50 г)

Горький перец - 3 шт (100 - 150 г)

Болгарский перец - 2 шт (250 г)

Чеснок - 3 головки (150 г)

Грецкие орехи - 200 г

Растительное масло - 150 г

Соль - 3 - 4 ч ложки

Уксус (9 %) - 1 ст ложка

🔺Самые нежные рогалики с самой нежной начинкой:

🔺Совсем мало теста и очень много начинки:

🔺Если я делаю отбивные, то только так (2 варианта):

Надеюсь, что вам понравился этот рецепт соуса из листьев хрена. Делайте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".