108,6 тыс подписчиков

Салат "Степной"

5 октября 20235 окт 2023

3 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Для заправки:
Инструкция по приготовлению:

Салат "Степной" - это свежий и легкий салат, который сочетает в себе разнообразные овощи и зелень, приправленные ароматным соусом. Этот салат идеально подходит для тех, кто стремится следить за своим питанием и предпочитает блюда с низким содержанием калорий, но при этом богатых витаминами и минералами.

Ингредиенты:

Свежие огурцы - 2 штуки
Сладкий перец - 1 штука (можно использовать разные цвета для более яркого вида)
Помидоры - 2 штуки
Редис - 4-5 штук
Морковь - 1 штука
Руккола или листовой шпинат - 50 грамм
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Для заправки:

Оливковое масло - 2 столовые ложки
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

Инструкция по приготовлению:

Подготовьте овощи. Вымойте огурцы, сладкий перец, помидоры, редис и морковь. Удалите семена из перца и нарежьте все овощи тонкими кольцами или полукольцами.
Подготовьте зелень. Вымойте рукколу или шпинат и обсушите.
Приготовьте заправку. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо взбейте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
В большой миске смешайте нарезанные овощи и зелень.
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все овощи равномерно покрылись соусом.
Салат "Степной" готов! Подавайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящий вкус овощей.

Салат "Степной" отлично подходит как основное блюдо для легкого ланча или ужина, а также может быть отличной гарниром к мясным или рыбным блюдам. Этот салат будет особенно актуален в летнее время, когда свежие овощи и зелень доступны в большом ассортименте. Он не только восхитит своим вкусом, но и принесет пользу вашему организму, обогатив его полезными витаминами и микроэлементами.

Приготовление салата "Степной" не только просто, но и очень быстро, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит свое время и заботится о здоровом питании.

Для того чтобы придать салату "Степной" разнообразие и усилить его питательные свойства, можно добавить дополнительные ингредиенты:

Кукуруза: Добавление кукурузы придаст салату легкую сладость и красочность. Можно использовать свежую кукурузу или консервированную.
Авокадо: Нарежьте спелое авокадо кубиками и добавьте его в салат. Авокадо обогатит салат здоровыми жирами и придаст нежный кремовый вкус.
Черри или мини-помидоры: Можно использовать миниатюрные помидоры целиком или разрезать черри пополам. Это придаст салату яркий внешний вид и сладковатый вкус.
Сыр: Добавление небольшого количества твердого сыра, такого как пармезан или сыр фета, придаст салату насыщенный вкус и сделает его более сытным.
Грецкие орехи: Чуть обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде и добавьте их в салат. Орехи придадут салату хрустящую текстуру и богатый ореховый аромат.

Салат "Степной" можно подавать в виде основного блюда или как дополнение к другим блюдам. Он отлично сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами или просто с кусочками свежего хлеба. Если вы хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему кусочки куриного филе или креветок.

Как и любой свежий салат, "Степной" будет особенно вкусным, если его подавать немедленно после приготовления. Сохраните его в холодильнике в плотно закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть овощей и аромат заправки.

Салат "Степной" станет отличным дополнением к вашему рациону, обеспечивая организм необходимыми витаминами и минералами. Попробуйте приготовить этот свежий и аппетитный салат, и он непременно станет одним из ваших любимых блюд!

Приятного аппетита!