Лень - двигатель прогресса. Согласны? Есть в этом доля правды, но к еде это высказывание как-то не очень хочется применять, а вот многие со мной не согласятся, предпочитая, купить готовую еду. Особенно в Великобритании, где я живу, в супермаркетах продаётся очень много готовых блюд. Многие выходцы из СССР тоже полюбили возможность поменьше тратить время на приготовление пищи и с удовольствием покупают готовую еду. Например, мои друзья из постсоветского пространства уже давно готовят "селёдку под шубой" только из варёной свёклы, купленной в магазине. Они говорят, что такой подход к приготовлению пищи экономит не только время, но и деньги. В России, я слышала, что такая свёкла тоже стала продаваться. Кто-нибудь использует такую свёклу? Как она вам? Почему-то сваренная дома свёкла мне всё равно кажется вкуснее.
Конечно, саму "селёдку под шубой" в Британии не купить, она просто не популярна, зато есть зелёные салаты из свежих овощей. Мой любимый салат - итальянский - из листьев салата, овощей и сыра, а заправка лежит в специальном пакетике, который надо лишь открыть и смешать с содержимым. Для полезного перекуса подойдут ещё фруктовые салаты: здесь большой выбор фруктов. Хочешь манговый, хочешь ананасовый или микс из фруктов. Можно купить отдельные гранатовые зёрна или кусочки кокоса, если не хочется возиться с целым плодом.
В каждом британском магазине вы встретите готовые блюда, которые стоит лишь разогреть в духовке или микроволновке, и обед готов. Есть свежие блюда, с маленьким сроком хранения, а есть замороженные. В основном будет представлена английская, индийская или восточная кухня. Англичане, как ни странно, очень любят острую пищу и восточноевропейская еда им кажется скучной и невзрачной, они говорят про неё "bland" - безвкусная.
В магазинах готовые блюда продаются в лотках из плотной фольги или пластиковых судочках, которые можно просто разогреть в микроволновке и через минуту ваше блюдо уже будет готово для употребления. Такие упаковки покупают и для обеденного перекуса, и для ужина с семьей. Насколько полезны такие блюда, не могу сказать, но предлагаю посмотреть на ингредиенты готового популярного индийского блюда под названием "Тикка-масала из курицы с рисом". Уже по ингредиентам можно многое сказать. А ингредиенты здесь следующие: "варёный рис (вода, рис басмати, лук, рапсовое масло, соль, тмин, кардамон, куркума, гвоздика, лавровый лист), варёная маринованная куриная грудка (18%) (куриная грудка, рапсовое масло, нежирный йогурт (коровье молоко), кукурузная мука, паприка, имбирное пюре, чесночное пюре, пюре из зелёного перца чили, пажитник, кориандр, молотый перец чили, тмин, корица, молотый имбирь, белый перец, гвоздика, мускатный орех, кардамон, лавровый лист), лук, сливки 16% жирности (коровье молоко), томатная паста, нежирный йогурт (коровье молоко), сахар, рапсовое масло, вода, орех кешью, чесночное пюре, имбирное пюре, сливочное масло (коровье молоко), лист кориандра, соль, паприка, кориандр, тмин, куркума, корица, молотый перец чили, белый перец, гвоздика, молотый имбирь, краситель: экстракт паприки; лавровый лист, мускатный орех, кардамон". По составу всё очень достойно, даже нет никаких "Е", улучшителей вкуса и консервантов. Так что есть можно! Стоит такое блюдо на одного человека - £3.25 ( примерно 400 рублей).
Для детей тоже продают готовую еду, они пока вряд ли оценят острое. Причём, можно купить не только традиционные баночки и консервы, но и свежеприготовленные блюда. Покажу состав классического английского блюда под названием "Рыбный пирог" (в действительности это рыбная запеканка с картофельным пюре): картофель (33%), морковь (14%), молоко, рыба минтай (12%), вода, жирные сливки (молоко) (6%), лук (3,5%), сыр Чеддер (молоко) (2,5%), лук-порей (2,5%), фасоль, рапсовое масло, кукурузная мука, петрушка, сливочное масло (молоко), лимонный сок, подсолнечное масло, мускатный орех, белый перец. Вроде, тоже ничего криминального нет в этом блюде, которое рекомендуют для детей от года.
А как вы относитесь к готовым блюдам? Покупаете или готовите сами?
Больше про питание британцев читайте здесь - lifeinengland.ru.
Понравилась статья - ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Жизнь в Англии».
С вами была Марина Ингрид.