В этом году цены на яблоки значительно подорожали по нескольким причинам.
Во-первых, цена яблок зависит от урожая, и производители устанавливают цены только после начала сбора урожая.
В этом году многие фермеры столкнулись с неблагоприятными зимне-весенними климатическими условиями, из-за которых часть деревьев вымерла. То, что было выращено и ухаживалось годами, просто вымерзло. Кроме того, часть урожая была испорчена июньским градом. Это привело к сокращению урожая, а, следовательно, и к повышению цен на яблоки.
Во-вторых, стоимость транспортировки также повлияла на подорожание яблок.
Для выращивания крупных и качественных яблок требуется регулярный уход, включая поездки в сад для обрезки деревьев, полива, обработки сада от вредителей и других мероприятий.
Все это требует использования техники, которая со временем изнашивается и нуждается в ремонте. Кроме того, стоимость бензина и расходных материалов постоянно растет, что также влияет на стоимость яблок.
Яблоко не только нужно вырастить, но его ещё нужно и сохранить, чтобы была возможность для реализации продукции не только осенью, но и зимой. Для этого строятся хранилища с холодильными оборуданиями. Для того чтобы туда перевести урожай, также необходимо нанимать персонал - грузчиков, которым также необходимо платить заработанную плату.
И это только часть проблем, с которыми сталкиваются фермеры при выращивании продуктов питания.