Для любого, кто застал в сознательном возрасте начало 90-х, Санта-Барбара это - некий "сказочный" город в США, где происходит бесконечная борьба нескольких богатых семей. Тем не менее, этот населённый пункт, как многие знают, существует в реальности, и сегодня, как и 175 лет назад представляет собой курортный город, который облюбовала для проживания калифорнийская элита. Некоторые аспекты той жизни, что вела еще мексиканская испаноговорящая аристократия поразительно напоминают наши дни, только чистокровных скакунов заменили спорткары.
Санта-Барбара в 1849 году
К югу от Монтерея расположен город Санта-Барбара - место, известное как резиденция калифорнийской аристократии и, знаменитое своими красавицами. Гавани в городе нет, и суда вынуждены стоять на якоре на открытом рейде, часто на расстоянии многих миль от берега. Весной и осенью, когда преобладают юго-восточные ветры, стоять на рейде становится почти небезопасно: на берег обрушивается сильный прибой, и только при большом искусстве "посадить" судно на мель можно избежать полного затопления судна.
Город Санта-Барбара расположен в одном из самых красивых уголков Калифорнии. Справа, по направлению к океану, возвышается холм высотой около тысячи футов, с вершины которого городок напоминает одну из тех игрушечных деревень, которые дети строят из ракушек. Непосредственно за городом находится гряда трудно непроходимых холмов, которые идут по диагонали и соединяются с Береговым хребтом в Сан-Луис-Обиспо. Впереди - широкий залив, ограниченный двумя мысами, и морской берег с ровным, песчаным пляжем протяженностью около тридцати миль.
В миле от города, у подножия пологого склона, находится католическая миссия Санта-Барбара с ее величественными белыми стенами и высокими шпилями с крестами.
Сам город расположен на равнине протяженностью около десяти миль, в нем насчитывается около ста пятидесяти домов, построенных из глинобитных блоков, все одноэтажные. Большинство домов состоит из двух комнат - большой, называемой sala, и маленькой. В этих домах нет ни печей, ни каминов, вся пища готовится в cocina, которая представляет собой отдельную от основного жилища постройку.
Жители Санта-Барбары добры и гостеприимны. Я пробыл там три месяца, и не проходило и дня, чтобы наш стол не украшал очередной шедевр калифорнийской кулинарии, приготовленный руками какой-нибудь прекрасной сеньориты в подарок "“los officiales Americanos" (исп. американским чиновникам).
Однако, здесь, как и по всей Калифорнии, главная черта испаноязычного коренного населения это - лень. Хорошая лошадь для прогулок верхом, много говядины и фрихолес (фасоли) для еды, сигары для курения, - и они довольны. Весь день они проводят верхом на лошади, лениво скача от одной таверны к другой или неистово мчась по городским улицам, рискуя свернуть шею. Жители Санта-Барбары - это в основном богатые ранчеро, которые навещают свои ранчо один-два раза в год, чтобы заклеймить и забить скот, а остальное время проводят в своей городской резиденции, наслаждаясь жизнью в меру своих возможностей.
Обычно каждый ранчеро держит в окрестностях города достаточное количество скота для ежедневного пропитания, а когда требуется говядина, быка забивают таким способом, что английские общества по борьбе с жестоким обращением с животными в ужасе закатывают глаза. Сначала животное нужно поймать. Вакеро (пастух) верхом на резвом коне и с крепкой верёвкой с петлей на конце, называемой лассо, врывается в середину стада, и отбивает нужного бычка. Затем он с громким криком закидывает петлю лассо на голову или рога выбранного животного. Они настолько искусны в обращении с лассо, что нередко им удается поймать бычка, бегущего от них на расстоянии 30-40 футов (9-12 метров). Пойманное животное тащат в город и, загоняют в корраль, там на ноги бычка накидывают еще одно лассо, валят с копыт, а в горло вонзается острый нож.
Любимое развлечение калифорнийцев - танцы, и Санта-Барбара славится своими фандангос, как никакой другой город на побережье. Танцы проходят почти каждый вечер в течение недели, причем импровизированный бал легко устроить всего за пять минут, позвав гитариста или арфиста. На этих балах отсутствует всякая элитарность, благородный и подлый люд, богатые и бедные, все встречаются на равных, и танцуют на одном грязном полу, отбросив прочь все горести и печали. Нет никаких надушенных духами пригласительных билетов для желательных персон, вход на мероприятие свободный. Для калифорнийцев в церкви, и на фанданго все равны.
Танцевать для калифорнийцев так же естественно, как дышать или есть. Часто я видел, как маленькие девочки, которым едва исполнилось шесть лет, летали в котильоне, кружились в задорном вальсе, и с большим мастерством танцевали свои любимые хота или харабе. Все девочки изящно танцуют вальс и способны в конец измотать среднестатистического американского джентльмена, который в обычной обстановке довольствуется несколькими кругами по бальному залу, а затем занят долгим променадом.
Город Санта-Барбара населяет примерно пятьсот человек, среди которых присутствуют две великие калифорнийские семьи - Норригас и Карильос. Это прекрасное место для проживания, с мягким, весенним климатом, а вокруг него расположены одни из самых приятных мест для прогулок во всей Калифорнии. Примерно в четырех милях от города находится посёлок Монтесито (Montecito - "маленькая гора"), представляющий собой скопище крестьянских хозяйств, где выращивается большое количество овощей.
В трех милях от Монтесито, в самом сердце гор, находится замечательный горячий серный источник, лечебными свойствами которого пользуются больные, принимая тут ванны. В шести милях в противоположном направлении - индейская деревня из сорока или пятидесяти вигвамов, жильцы которых - трудолюбивый крестьянский народ, выращивающий кукурузу, пшеницу и картофель и привозящий их в Санта-Барбару на продажу.
Католическая миссия Санта-Барбара в настоящее время пребывает в лучшем состоянии, чем любая другая миссия в стране. Около пятидесяти обращенных в христианство индейцев все еще остаются при миссии и занимаются земледелием. Вокруг старого здания миссии разбито несколько обширных фруктовых садов, в которых выращивают инжир, яблоки, груши и персики, есть также два или три виноградника, из урожая которых делают отличное вино. В миссии проживает Падре Президенте, главный священник всей Калифорнии, в настоящее время его обязанности исполняет падре Хесус Мария Гонсалес, один из самых добрых и воспитанных людей, с которыми я когда-либо встречался.
Эдвард Гулд Баффам
Источник - Six months in the gold mines, 1850, E. Gould Buffum
Присоединяйтесь к увлекательным историям эпохи Фронтира и Дикого Запада на ЯДе, в Телеграме и ВКонтакте.
