И снова здравствуйте!
Сегодня 14 сентября, и мои новые тарелочки и дела.
Проснулась в шесть утра, спать совсем не хотелось, наверное, потому, что спать все улеглись в 22.00.
Вчера мы ездили в Бежецк. Погода замечательная, довольно тепло, и нещадно слепит солнце - совершенно не по осеннему, всю дорогу ехала в солнцезащитных очках и с опущенным козырьком на лобовом стекле.
Повод для поездки нерадостный: годовщина у двоюродного брата мужа. Поехали вчетвером: я, муж и две двоюродные сестры мужа. А в Бежецке уже встретились еще с одним братом мужа (приехали с женой из Твери).
Долго там не задержались: все приехали к нам в гости. Добавились к нам родной брат мужа и муж одной из сестер (они по состоянию здоровья не ездили с нами), дочь сестры с мужем - компания 10 человек.
Быстро с девочками (а девочкам от 46 до 73 лет) накрыли стол, хорошо посидели - пообщались.
Разошлись только к восьми часам вечера. Пара из Твери остались у нас.
Вот их - то я и встала рано проводить в дорогу. Накормили завтраком, напоили чаем, проводили за калитку и вернулись досыпать. Вернее, муж лег досыпать, а мне так и не удалось заснуть.
Я приготовила себе завтрак и принялась за дела.
Завтрак - 9.00
- Овсянка с молоком и маслом - 198 г;
- Горячие бутерброды на горчичном хлебе с карбонатом, сладким перцем и сыром - 100 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Первым делом убрала с гряд все кабачки и тыквы. В общем получилось 22 кабачка и 20 тыкв. Оставила на улице обсохнуть.
Далее выкопала свеклу: хорошая уродилась свекла, нам вполне хватит.
Тоже оставила на подложке до вечера.
Муж вышел помочь выкопать морковь. Я не прореживала морковь, поэтому морковь уродилась всякая: и очень крупная есть, и мелкая есть.
Собрала весь острый перец: получилось довольно много перца всего с 8 кустов.
Дома рассортирую: что-то отдам маме на рынок, что-то отдам детям, себе оставлю совсем немного: у меня каждый год остается перец, так что есть запас и целых перчин, и измельченного сушеного острого перца.
На грядках осталась только капуста. Но ее буду убирать позже.
Муж попросил сварить бульон, и я отправилась домой. Заодно и перекушу.
Перекус - 13.00
- Йогурт - 200 г;
- Арбуз - 200 г.
Это последний мой арбуз. Разрезали вчера за столом, оказался красным и очень сладким.
Поставила вариться бульон из свинины и курицы, бросила туда же и куриную грудку: планировала на обед себе грудку и овощной салат.
Бульон сварила и в три часа дня опять вышла в огород.
Сначала покрыла скамеечку лаком. Она и прежде стояла у меня на кухне и служила мне верой и правдой долгие годы в качестве стеллажа.
Скамеечка высохла и заняла свое прежнее место.
А я прибрала по местам кабачки и тыквы: часть сложила в шкаф у беседки, а часть убрала в шкаф в сарае. Перед наступлением заморозков укрою овощи одеялами, а уже позже то, что останется, перенесу домой и разложу на скамеечке в углу кухни.
Обрезала ботву у свеклы и моркови.
Крупную свеклу уберем в подвал, а ту, что помельче, отправлю в борщ и винегрет.
Морковь разделила на три части: крупную тоже уберем в подвал, среднюю будем есть сейчас и часть из нее я перетру в заморожу, а мелочь либо отдадим сватам для скотины, либо прямо в мешке, как и прошлогоднюю свеклу, оставим у мусорных контейнеров (может, кто-то возьмёт для своих нужд).
За работой пропустила и обед: домой зашла только в половине седьмого.
Решила, что на обедо-ужин нужно приготовить что-то покалорийнее, побелковее и посытнее. Палочка - выручалочка - пицца на творожной основе с курицей.
Ужин - 19.30
- Пицца на творожной основе с курицей - 336 г;
- Зеленый чай - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1210/75,8/49,4/115,5
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!