Как я уже говорила ранее, моя дочь устраивалась на летнюю подработку в один из сетевых магазинов. Отработав там 2 месяца, она была удивлена многим вещам.
Это и то, как обманывают друг друга покупатели и кассиры. Узнала, какие товары лучше никогда не брать в сетевых магазинах. А на какие акции нужно обратить внимание.
Список этих полезных статей приведу в конце
Сегодня же расскажу, на чем сетевые магазины делают основную выручку.
Некоторые товары в списке вполне уместны. Другие же будут довольно неожиданными. Публикую ТОП – 10 покупок, которые приносят магазину максимальную прибыль.
На основании ежемесячных отчетов о продажах ТОП – 10 самых продаваемых и прибыльных товаров выглядит так.
10 место
Замыкают список куриные яйца. Причем наиболее часто покупатели берут яйца собственного бренда торговой сети. В пятерочке – это «Красная цена». В Магните – «Моя цена». Тут все логично. Яйца используются в кулинарии повсеместно.
Понять разницу между дорогими и дешевыми яйцами довольно сложно. Поэтому покупатель ориентируется на цену и категорию. Как правило, товары, выпущенные под собственной маркой, стоят дешевле. Отсюда и большой спрос.
9 место
Предпоследнее место заняли самые дешевые «пластмассовые» помидоры. Вот этот пункт меня удивил. Не понимаю людей, покупающих безвкусные томаты по 80-100 рублей в сетевых магазинах в летний период. В это время можно купить отменные помидоры на рынке по такой же цене. Зачем брать летом жесткие помидоры без вкуса и запаха, для меня загадка.
8 место
На 8 месте расположился картофель. Стоимость корнеплода довольно невысока, и многие семьи употребляют его в пищу ежедневно. Отсюда и высокий спрос на картошку. К тому же это дешевая и калорийная еда, которой можно накормить семью.
7 место
На седьмом месте расположилось филе куриных грудок. Многие хозяйки отдают предпочтение именно куриному филе. Стоит оно дешевле, чем свинина или говядина. К тому же, покупая филе, мы получаем чистое мясо. Без кожи, костей и лишнего жира.
6 место
Макаронные изделия занимают почетное 6 место. Наибольшим спросом пользуются изделия низкой и средней ценовой категории. Да, качество дешевых макарон оставляет желать лучшего. Но отдавать по 100+ рублей за пачку качественных макарон покупатели не спешат. В приоритете так же более дешевые марки собственных брендов.
5 место
На 5 месте находятся яблоки. Это недорогие сорта, продающиеся под названием «Яблоки сезонные» или «Яблоки новый урожай». Выглядят они неказисто. Но на вкус довольно неплохи. К тому же их цена выгодно отличается от сортов «Гренни Смит» и «Гала».
4 место
А вот этот пункт довольно неожиданный.
Дело в том, что на 4 строке по продажам и принесенной прибыли находятся пакеты. Да-да! Это те пакеты, которые мы приобретаем на кассе для складывания покупок. Берет их практически каждый покупатель. При этом стоимость одного пакета составляет 5-8 рублей. А какова же себестоимость?
Думаю, что торговая сеть накручивает на них тысячи и тысячи процентов. Иначе кассиров не заставляли бы предлагать их каждому покупателю.
3 место
Молоко под собственной торговой маркой расположилось на 3 месте. Его также употребляют в большом количестве. Так как чаще всего молоко покупают пенсионеры, то они делают выбор не в пользу качества, а в сторону более низкой цены. А продукция собственного бренда практически всегда самая дешевая.
2 место
На 2 месте находятся бананы. Летом их покупают довольно охотно. Парадокс, но даже летом бананы являются самыми дешевыми фруктами. Их стоимость колеблется в пределах 70-90 рублей. Дешевле сезонных яблок, винограда и нектаринов. Даже дыни в августе стоят дороже, чем тропические бананы.
1 место
А пальму первенства занимает куриная неразделанная тушка. Тут все логично. Целая курица – это самый дешевый и доступный вид мяса, на который перешли многие потребители. Увы, но красное мясо стало не по карману многим покупателям. И хотя цена за килограмм курица постоянно растет, покупатели не перестанут ее брать. Так как более дешевой альтернативы попросту нет.
Если присмотреться к списку, то становится видно, что это практически базовый набор продуктов среднестатистического покупателя. Ни одного дорогого товара в рейтинг не попало.
Курица, картошка, молоко, макароны, яйца и дешевые фрукты – вот такой продуктовый набор можно увидеть в корзине у большинства посетителей торговых сетей. Ничего лишнего, как говорится.
А вот и список статей, про которые я говорила вначале. Почитайте, будет полезно:
Подписывайтесь на полезный канал Хозяйка Уюта!