Всем доброго дня!
Простое, но в то же время интересное блюдо из чечевицы. Рецепт от Юлии Высоцкой. Попробуйте и вы!
Ингредиенты:
150 г чечевицы
1 луковица
2-3 веточки мяты (или 1/3 ч. л. сушеной)
1,5 стакана воды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности.
Добавьте чечевицу, продолжая обжаривать еще 1-2 минуты.
Залейте водой, доведите до кипения.
Добавьте нарезанную мяту (в следующий раз добавлю её в самом конце).
Готовьте до мягкости чечевицы.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться:
