Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Крым
Регион: Крым
Винтаж: 2021
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Пино Гриджио
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,6
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, вполне сортовой (но вялый), в меру приятный, элегантный, несложный, цветочно-фруктовый; в букете: груша, крыжовник, зеленый персик, айва, моченые и прелые яблоки, миндаль, желтый помело, цветки акации и липы
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, минеральный, с немного выпирающей кислотностью, баланс средний, не особенно гармоничный, скучный; во вкусе: полежалые белые и зеленые яблоки, моченые яблоки, незрелый крыжовник, белая смородина, зеленый персик, щавель, лимон
Послевкусие: короткое — яблочно-лимонное
Гастрономическое сочетание: белая рыба, сыры средней выдержки, белые и зеленые фрукты, курица, пицца, паста, паштеты из птицы, морепродукты под сливочным соусом
Общее впечатление: простое, скучное, вялое, невыразительное; с едой пойдет, но соотношение цена / качество не позволяет рекомендовать
Балл: 13,5 / 20 (79 / 100)
