В своё время я делал обзор продукции «Омсквинпром» - водка Ремесло. И вот пришло время для расширения линейки. И к классической и особой водке добавилась сладкая (Домашняя Лимонная ) и горькая (Лечо По-Домашнему) настойки. И мне стало интересно попробовать и узнать, что же у них получилось.
И начну со сладкого. Всё-таки тут очень интересно, удалось ли получить самобытный продукт, либо это наш клон лимончелло.
В оформлении как всегда много слов про крафтовость, фермерские хозяйства, традиционный подход и т.д. Но у нас же не принято верить разным маркетологам, можно верить лишь себе и своему вкусу. Ведь все мы знаем шутку про забор.
Состав приводить не буду, с ним можно ознакомиться на фотографии.
Нам же нужно попробовать и понять, что же получилось. А для этого наливаем в бокал и пробуем.
Настойка сладкая Ремесло фермера домашняя лимонная, 29%abv
Нос встречает яркими лимонными нотами, но они постепенно приглушаются, за этим есть лёгкая минеральность и медовая сладость. Спиртуозности нет, что радует. Но всё же этот напиток делается для питья, а не для дегустации и разбора ароматов, поэтому долго не вынюхиваем и пробуем на вкус.
Вкус яркий лимонный и для меня сладковат. Я конечно люблю сладкое, но при этом стараюсь его потреблять как можно меньше. А здесь сладости, как по мне, многовато. Но это лишь мой вывод, для большинства он может и не показаться таким сладким, как мне.
Послевкусие достаточно продолжительное, где преобладает лимонная кислинка и сладость.
Что я могу особо выделить так это хороший баланс лимонной кислотности и сладости. И оба этих компонента хорошо уравновешивают друг друга (хотя для меня бы немного сладости поменьше, но тут настойка сладкая, а она этого требует по определению). И ещё то, что вкусы здесь натуральные, никакая химозность не ощущается. Хороший и яркий вкус именно лимона, а не концентрата. Так что это также заносим в плюс.
В целом получилось хорошо. Напиток яркий, пьётся легко, спиртуозности нет. Отлично подойдёт любителям сладкого. Думаю, что может бить хорошим дижестивом, благодаря лимонной кислинке и сладости, которые могут прийтись весьма кстати.
Пробуя настойку Ремесло, я даже и не вспоминал про лимончелло, так как этот напиток совсем не похож на популярного итальянца. Так что определённая самобытность есть, что радует.
В итоге первые впечатления положительные, настойка получилась интересной и яркой с натуральным вкусом лимона и медовой сладостью, что является интересным сочетанием. Хороший вариант десерта или дижестива после еды. Много, наверное, сладкой настойки не выпить, но это лишь на мой взгляд, многим она такой сладкой и не покажется.
Ну а после сладкого время перейти и к горькой настойке, там и градус повыше. Оформление в прежнем стиле, поэтому особо повторяться не буду, всё видно на фото
Остаётся только налить и попробовать.
Настойка горькая Ремесло фермера лечо по-домашнему, 35%adv
Цвет насыщенный и сразу ярко заявляет о том, с чем имеем дело.
Нос яркий с нотками специй, томатов, чеснока, перца. Очень необычно,прям лечо как и есть.
Вкус ровный, не спиртуозный, является продолжением аромата.
Послевкусие ближе к среднему по длительности, в точности повторяет аромат и вкус.
Что ж, лечо получилось. Здесь только оно и ничего лишнего. Из главных плюсов - спиртуозность не заметна. Пьётся легко, отрицательных нот нет. Никаких химических добавок я не заметил. Вкус яркий и натуральный, с моей точки зрения. Я сам не большой фанат подобных напитков, но здесь всё хорошо. Отлично пойдёт в качестве гастрономического сопровождения к мясным блюдам. А что ещё и надо от настойки?
Что ж, обе настойки яркие, интересные и самобытные, в них нет спиртуозности, зато есть всё то, что есть в названии, какой-то домашний уют что ли.. В целом, как и с водками, получился добротный, качественный продукт.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!
