Хочу вам предложить простой и очень нежный кекс с вишней. Готовится который проще простого, можно сказать так смешал все и в духовку. Всем советую приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 3 шт
Сахар - 170 г
Сливочное масло - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука - 1 стакан
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - ч.л.
Ванильный сахар
Соль - 1\3 ч.л.
Вишня замороженная - 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовится кекс проще простого, первым делом размораживаем вишню.
Сливаем с вишни всю воду оставив 1.5 ложки сока он нам понадобится в дальнейшем.
Яйца взбиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом пару минут.
Вливаем растительное масло, просеиваем муку, какао,добавляем разрыхлитель, соль , ванильный сахар и 1.5 ст.л. сока который мы оставляли ранее. Все хорошо перемешиваем.
Распределяем 1\2 части теста по форме застеленной пергаментом, затем выкладываем вишню, а сверху покрываем оставшимся тестом.
Отправляем кекс в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 35-40 минут.
Кекс готов, приятного вам чаепития....
Предлагаю вашему внимаю и другие рецепты выпечки к чаю