Всем привет! Пивная мода - вещь переменчивая, и порой она касается даже самых консервативных представителей индустрии. Но каков будет результат? Врубаем подходящю музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Ровно четыре года назад финский пивной гигант «Olvi» впервые появился у меня на канале в обзоре на унылый лагер Olvi Export. Много воды пива утекло с тех пор, и сейчас огромный завод выпускает более интересные сорта. Об одном из них сегодня и поговорим.
- Название: «New Zealand Pale Ale»
- Стиль: Новозеландский светлый эль (Pale Ale - New Zealand)
- Пивоварня: «Olvi» (Финляндия)
- ABV (Алкоголь): 5.0%
- OG (Плотность): 11.8%
- IBU (Горечь): 40
- Хмель: Motueka, Wai-iti, Kohatu
- Тара: Банка
Крафтовая революция целиком и полностью поглотила крупнейшие пивзаводы Финляндии. Теперь в любом гастрономе можно найти что-нибудь, сваренное на фабрике и охмеленное американскими или австралийскими сортами. В целом, такая ситуация не может не радовать, но качество подобных поделок вызывает сомнения. Ведь заводской штампованный дух при этом никуда не делся. Впрочем, нужны тесты.
Субботним вечером я отправился на берег близлежащей ламбы (маленького лесного озера) и по пути зашел в маленький магазинчик сети «K-Market». На пивных полках не было особенного изобилия, но мое внимание привлекла пестрая банка, обещавшая нечто новозеландское. Хмель Motueka мне хорошо известен. Wai-iti, вроде, тоже пару раз встречался. А вот Kohatu вообще не помню. Надо брать! Цена вопроса - 3,39 евро. Вскрываем прямо на пляже!
Цвет мутно-золотистый, полупрозрачный. Пышная крупнозенистая пена пару минут держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В едва осязаемом аромате переплетаются оттенки цитрусовых и тропических фруктов с травой. Хоть посторонок нет, и то хорошо.
Вкус тоже вялый. Чуть горько, чуть сладко, чуть кисло. Все то же самое, но абстрактный цитрус становится более ощутимым. Солодовое тело ожидаемо водянистое (это ж «Olvi»), да и баланс большой радости не доставляет. Зато питко, тут не поспоришь
В чуть терпком послевкусии сталкиваются цедра цитруса, трава и хмелевая горечь, немного уходящая в таблетки. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 3.25/5
Увы, без откровений. В худших традициях заводских гигантов. Да, есть хорошие хмели, но нет души и всего остального. Своих денег такое пиво не стоит, и просят за него неоправданно много. Лучше чуток добавить и взять шведского или датского крафта.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты: