«…Гарри посмотрел на стол и замер от изумления. Стоявшие на столе тарелки были доверху наполнены едой. Гарри никогда не видел на одном столе так много своих любимых блюд: ростбиф, жареный цыпленок, свиные и бараньи отбивные, сосиски, бекон и стейки, вареная картошка, жареная картошка, чипсы, йоркширский пудинг, горох, морковь, мясные подливки, кетчуп..."
Дж. К. Ролинг. Гарри Поттер и философский камень.
Сегодня понедельник - день, как известно, не из простых, поэтому мы решили с вами поговорить о чем-нибудь легком. Например, кто и что любит поесть и выпить в королевской семье Великобритании. А цитата из первой книги поттерианы - наиболее четко отражает все разнообразие современной британской кухни, широко представленное в кулинарных пристрастиях членов БКС. Пробежимся по основным персонажам, и обсудим, что они любят поесть! И не забудем о ныне покойных, но сначала о живых.
Король Карл и королева Камилла
Как известно, король - приверженец простой еды. Фанатик садоводства, он против овощей из магазина. Экс-принц Уэльский выступает только за британскую еду и с грядки. Повара жалуются, чо даже шампиньоны приходится выращивать самим! Да и то с ними очень осторожно. Что поделать, если король за сезонность. Он не один такой, а следует общераспространенному тренду. Хотя король и не гнушается едой на вынос - предпочитает пиццу "Маргариту".
Король не обедает, но зато предпочитает плотный ужин. Среди десертов - нет - шоколаду. Зато за ужином он может и выпить. Обычно - бокал мартини. Его он может брать даже в заграничные поездки. Друзья уверяют, что Чарльз не отказывается и от джина с тоником, но не часто.
Вкусы королевы Камиллы весьма просты: лучшим блюдом она считает традиционные жареную рыбу с картофелем и тоу, что на вынос - Fish & Chips.
Зато из алкоголя - обычное вино. Будучи на приеме в честь юбилея Ассоциации виноградарей Великобритании, Президентом которой она является, королева поделилась:
"... я люблю вино... мой отец занимался винодельческим бизнесом, поэтому в детстве меня воспитывали пить вино и воду как французы."
Уэльские
Недавно экс-устроитель вечеринок в Виндзоре поделился, что на свое 21-летие наследный принц подавал только водку для своих приглашенных. Однако Уильям, помимо водки готов выпить и пива. Впрочем, как и принцесса.
Утверждают, что она предпочитает Guinness. Кроме того, ее последний визит на фестиваль в Норфолке и заснятый папарацци ужин показал, что Кейт в компании не откажется и от розового вина. Однако это происходит редко из-за четко организованного питания принцессы, о котором ходят легенды. Также редко Кейт может позволить себе блюда на вынос. В этом случае она предпочитает суши.
Кэтрин сама может приготовить курицу с соусом карри. В случае, когда Уэльские предпочитают приготовить что-то самостоятельно, привлекаются и дети. Известно, что Джордж и Шарлотта могут помочь приготовить пасту и пиццу.
На вынос Уильям предпочитает еду из ресторанов быстрого питания Nando's, набирающих свою популярность.
Сассексы
О, тут все чрезвычайно просто. Повара рассказывали, что когда Меган жила в БКС, она иногда позволяла себе "кулинарные" ремарки. Эту звучало примерно так:
"... нет чего-то, что мне так нравится в конце дня, как бокал вина."
Судя по всему, Меган, выйдя замуж, кажется цитировала саму себя. А точнее фразочки со своего удаленного аккаунта в небезызвестной соцсети. Забавно, не находите? Однако, почему бы ей и не любить Tignanello, если уж этот самый аккаунт она так назвала.
Но Меган она на то и Меган. Про свою диету она как-то сказала, что ее питание - это не диета, а образ жизни. Но вот призналась, что картошки фри она готова съесть сколько угодно.
А что же Гарри? Также - фанат картошки фри. И предпочитает еду на вынос - куриную питу.
Интересно вот что: Меган продвигала свой бренд в том числе и как кулинарный. В запрещенной соцсети она демонстрировала технологии приготовления различных блюд. Она принимала участие даже в некоторых кулинарных шоу. Но у принца нет любимых блюд из арсенала Меган. Иначе бы он протрезвонил на весь мир. Хотя в своих мемуарах он писал, что она на 4-е свидание приготовила лосось. И вот что интересно: она сама же потом с него "болела", а Гарри пояснила, что это "из-за британских крабов"... Странно как-то...
Две Елизаветы
Почему две? Потому что одна - королева, а другая мать, о пристрастиях которой ходили легенды.
Но сначала о дочери. Про нее также много болтали. Вы слышали, например, что покойная Елизавета II принимала 4 коктейля в день, и поэтому, дескать столько лет на троне? Звучало это изначально бредово - все-таки женщина, а не Уинстон Черчилль - бутылка коньяка до обеда и бутылка после. Вот и Даррен Макгрейди - шеф-повар БКС как-то прокомментировал:
"Ее бы замариновали, если бы она столько пила."
Однако он не отрицает, что королева могла себе позволить один коктейль перед сном. Кстати, вот его состав: джин и дюбонне – французский аперитив на основе крепленого вина, ароматизированного корой хинного дерева и различными травами. Выглядит это примерно так:
Ну, судя по составу, вряд ли имели место 4 бокала в день... А вот о королеве-матери так смело заявлять не стоит. Элизабет Ангела Маргарита Бо́уз-Ла́йон умела ценить спиртное. И вот такого напитка первый бокал она выпивала до обеда.
Нет, о пьянстве, о котором любили поговорить британцы, да и любят, если речь идет о старшем поколении, речь не шла. Но... известны высказывания королевы матери. В частности:
"Как ты можешь не выпить вина с едой?"
Королева-мать вообще не понимала, что такое безалкогольный обед. Но при этом она оставалась общительна и весела. Хотя, самые свежие воспоминания о королеве-матери все же утверждают, что последние 20 лет жизни были отмечены несколькими мероприятиями, где она была не совсем трезва. Кроме того, Лондон помнит ее появление в одном из пабов Ист-Энда, где она, появившись, попросила "лучшее, что здесь подают".
Из кулинарных предпочтений вспоминают о блюде из лобстера. При этом она не любила замороженные продукты, устриц и копченого лосося.
Этот экскурс, конечно же очень краткий. Если вам будут интересны чьи-либо еще кулинарные предпочтения, пишите - поговорим и о них.
Подписывайтесь, прожимайте лайки! Вам могут быть также интересны:
и многое другое!
Если вам интересна религия, то приглашаем вас на канал