Прежде чем говорить о грузинских винах на столе у вождя, нужно подчеркнуть, что сам И.В. Сталин стал, по сути, своего рода, рекламой для данного вида алкоголя. Дело в том, что те грузинские вина, которые давно стали нормой для праздничного стола многих, были "раскручены" на территории России только с 1930-х. И во многом обрели свою репутацию именно как "сталинские любимые". Именно об этом мы вчера и начали говорить в статье "Сталин и вино: как и что пил вождь?", где было упомянуто, что этот статус, обычно привязанный к Киндзмараули, на самом деле распространяется более, чем на 6 вин, и о первых трех мы уже написали.
Вторая тройка: "Оджалеши", "Цоликаури", "Маджари"
Во многом этот ряд исходил от В.М. Молотова - нарком иностранных дел, а затем МИД в 1939-1939, 1953-1956 гг. Молотову, проработавшему почти три десятка лет ряд со Сталиным, безусловно, стоит доверять.
"Оджалеши" - кахетинское красное полусладкое. Как и многие другие вина, название напиток получил от одного из грузинских сортов винограда. Чаще всего - это сопровождение к легким закускам или выпечке.
"Цоликаури" - одно из старейших вин Грузии - производится с конца XIX в в регионе Имерети. Согласно сомелье, это то самое, что можно подать к хачапури.
"Маджари" - это молодое легкое вино, которое не иначе, как называют последним вином Сталина. Еще популярно под названием "Маджарка". Славится покалыванием на языке из-за углекислого газа в таре. Виноделы утверждают, что попробовать это вино можно только в Грузии, поскольку его транспортировка - дело непростое из-за небольшого содержания спирта. И даже несмотря на эту особенность, вождь его разбавлял.
Некоторые гости Сталина также упоминали, что угощались у вождя и "Телиани" - из сорта винограда "Каберне Совиньон", завезенного в Грузию в XIX в. В результате в 1897 г мир увидел красное столовое вино. Известно, что Сталин привез его в Ялту в 1945 г - для Рузвельта и Черчилля на переговоры. Оценили или нет англосаксы вино - история умалчивает. Однако стоит упомянуть, что к "Телиани" подали мясо, сыр и легкие салаты.
Про манеру питья Сталина также остались воспоминания. Например, он мог смешивать красное и белое в своем бокале. Он разбавлял вино минеральной водой. Тот же охранник Алексей Рыбин нередко был свидетелем того, как вождь немного коньяку в чай - "для запаха".
Мы перечислили и кратко рассказали о тех винах, которые предлагались в гостях у вождя. Насчет Киндзмараули тот же Молотов подчеркивал, что оно подавалось достаточно редко. А откуда пошел этот миф - сейчас уже сложно сказать.
Прожимайте лайки и подписывайтесь!
Вам могут быть интересны следующие публикации канала:
Под знаменами генерала Мерецкова
Адмирал, который не боялся Сталина
и многое другое!