В сентябре продолжаем питаться экономно и вкусно на небольшую сумму. О запасах на начало месяца и расчете суммы на питание можно узнать ЗДЕСЬ
Все рецепты можно найти в КАТАЛОГЕ РЕЦЕПТОВ
На завтрак в воскресенье у нас всегда яйца в разных видах. Много лет уж так у нас заведено. Сегодня приготовила омлет с начинкой -ветчина, помидоры, оливки. На тарелки еще положила немного свежих овощей. А к кофе - домашняя шоколадная колбаса и сыр бри.
На обед сварила уху из форели, и еще по кусочку рыбки отдельно у нас было
В уху добавила немного пшена.
На десерт - кофе и мороженое
На ужин домашние котлеты и потушила стручковую фасоль с помидорами и чесноком, плюс нарезка свежих овощей
И котлеты из запасов у нас закончились (те, что свинина-говядина; осталось только из индейки несколько штук)
Из заготовок: в морозилку нарезала 1 кг помидоров мелкими кубиками. замораживаю пластом в пакете зип-лок, потом можно отломать кусочек нужного размера (в ячницу, овощное рагу, в горшочки с мясом, суп)
Делаю почти каждый день по чуть-чуть. Тыкву тоже заморозила (не писала, кажется, про нее) - кубиками на кашу и тертую для кексов. Это у меня стандартный набор блюд из тыквы. Пока она дешевая, ее тоже замораживаю (но смотрю по месту в морозилке, тыкву в последнюю очередь обычно)
Меню в прошлые годы: