Кому нужно, а кому не стоит пить кофе

Мы часто слышим рекомендации различных специалистов по поводу отказа от кофе. Действительно ли кофе вреден для организма?

Как и со многими продуктами, однозначного ответа тут нет.

Кофе имеет ряд полезных качеств:

1. Тонизирующее действие: кофеин, содержащийся в кофе, может помочь бодрствовать, улучшить настроение и повысить уровень энергии.
2. Повышение физической выносливости: кофеин может помочь улучшить физическую выносливость и способствовать более эффективному тренировочному процессу.
3. Улучшение когнитивных функций: некоторые исследования показывают, что потребление кофе может улучшить память, концентрацию, реакцию и общую когнитивную функцию. В частности, разумные дозы кофе рекомендуются людям с болезнью Альцгеймера и деменцией.
4. Антиоксиданты: кофе содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от повреждения свободными радикалами и восстановить клетки. Это свойство кофе позволяет специалистам утверждать о пользе кофе для профилактики некоторых видов рака.
5. Кофе для похудения. Утверждается, что кофе (а точнее — кофеин в его составе) ускоряет метаболизм организма и расщепление жиров. При этом чашечка кофе может приглушить не в меру разбушевавшийся аппетит. Конечно, в стремлении похудеть стоит пить кофе без сахара (его можно заменить сахарозаменителем или, например, сиропом топинамбура, о котором мы писали в этой статье: https://dzen.ru/a/ZOrNC-dXhEK7oWpA). Есть еще один фактор — за чашечкой кофе мы можем сами не заметить и приговорить мисочку печенья или конфет (рецепты низкокалорийных десертов смотрите тут: https://dzen.ru/a/ZO9OY0RAyULfhg6I)
6. Считается также, что кофе может служить профилактикой для диабета 2 типа. Споры среди специалистов на эту тему все еще ведутся, поэтому смотрите на свое самочувствие и на другие сопутствующие болезни. Если у вас нет противопоказаний, можно употребить 1-2 чашечки хорошего зернового кофе в день. Опять же, напоминаем о том, что кофе при этом стоит пить без сахара. Еще хуже будет, если вы будете пить сладкий кофе с молоком, т.к. сочетание молока и сахара для диабетиков весьма губительно (да-да, обычное мороженое в кофе диабетикам тоже нельзя!).
7. Кофе считается полезным для печени. Исследования подтвердили, что употребление двух чашек кофе в день снижает риск цирроза печени на 45%. Это связывают с тем, что ряд веществ в кофе вызывает антиоксидантный и противовоспалительный эффект.

Вред кофе

К сожалению, кофе можно пить далеко не всем людям. Вот ряд вредных свойств кофе:

1. Повышение артериального давления: употребление большого количества кофе может привести к повышению артериального давления и усилению симптомов гипертонии. И если для здоровых людей умеренное употребление кофе может служить профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, то тем, кто уже страдает от гипертонии, придется отказаться от этого напитка (его можно заменить, например, цикорием. Об этом в статье: https://dzen.ru/a/ZO4TYHd8Hgmrqp93)
2. Бессонница и нервозность: избыток кофеина, особенно вечером, может вызвать бессонницу, нервозность, тревожность и раздражительность.
3. Расстройство желудка: у некоторых людей кофе может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта, изжогу и другие проблемы пищеварения.
4. Зависимость и отменный синдром: регулярное потребление больших количеств кофе может вызвать зависимость, а при прекращении его употребления могут возникнуть симптомы отмены, такие как головная боль и раздражительность.

Как правильно пить кофе

• Людям без противопоказаний врачи рекомендуют употреблять кофе не более, чем по 1-2 чашки в день (имеются в виду чашки по 150мл, а не поллитровое ведерко!).
• Говоря о пользе кофе, мы имеем в виду натуральный зерновой кофе, а не растворимый, в котором уже непонятно, что из полезного осталось).
• Не у всех людей кофе способствует бессоннице. Есть люди, которых наоборот от кофе тянет в сон. Но если вы относитесь к первым, все же стоит отказаться от употребления кофе во второй половине дня. Пусть чашечка этого ароматного напитка станет для вас хорошим началом дня (можно, например, завести себе за привычку выпивать чашечку кофе, чтобы настроиться на рабочий лад в начале рабочего дня).
• Добавляя в кофе изрядную порцию сахара (либо закусив кусочком тортика или пирожным), вы получаете такую инсулиновую бомбу, что вся польза кофе сводится к нулю.
• Насладитесь ароматом напитка, пейте его не спеша, получая удовольствие. Не самая лучшая идея — читать или смотреть новости под чашечку кофе. Так вы не сможете получить достаточное удовольствие от этого напитка.

Image by xvector on Freepik

Подписывайтесь на наш канал, чтобы сразу получать полезную информацию!