Продолжаю знакомить читателей канала с интересным пивом от COVEN BREWERY.
COVEN BREWERY - эта крафтовая пивоварня из подмосковных Мытищ, которая варит пиво с 2019 года. Название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени пивоварне удалось добиться больших успехов в пивоварении и стать одной из значимых крафтовых пивоварен в нашей стране. В линейке у пивоварни самые разнообразные сорта пива, на любой вкус. Большое количество экспериментальных сортов. Основатель и руководитель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
На моём канале уже вышло несколько обзоров, посвящённых пиву этой крафтовой пивоварни. Вот ссылка для просмотра этих материалов.
Сегодня у меня культовый томатный гозе с огоньком!
"Spice Bloody Roots"
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "Спайси блади рутс"
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, томатный сок, корень хрена, соль, соус красный перечный, пюре экстра острого перца, оливки, экстракт кориандра, экстракт зиры, экстракт базилика, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 290 рублей
- OG - 16,5
- АBV - 6,5%
Дата розлива: 06.06.2023/ Банка #0220
Новая варка популярного сорта пивоварни.
С годами интерес к этой "томатке" не угасает и она продолжает пользоваться успехом, а поклонники с нетерпением ждут новых варок от пивоварни.
В переводе с английского "Bloody Roots" это "кровавые корни"
Под стать названию выполнен дизайн этикетки. Мы видим деревья, корни, высасывающие кровь из недр земли, красное небо. Мистика...
Название для пивного напитка взято из творчества рок-группы "Sepultura". Вспомним их знаменитую композицию "Roots Bloody Roots".
Цвет в бокале - золотистый с красноватым оттенком, полупрозрачный.
Аромат - рассольно-томатный со множеством специй.
Вкус - рассольный с кислинкой и жгучим перцем. Острота ощущается, но она не запредельная. При этом рот обжигает. Хотя мне "Hell Awaits" показалась намного острее.
Во вкусе - жгучий перец, множество специй и соусов, хрен, соль, томаты.
Послевкусие - кисло-томатное и жжение во рту от острого перца.
Хороший острый томатный гозе.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: