Сегодня я хочу рассказать о томатке с огоньком.
COVEN BREWERY - известная подмосковная крафтовая пивоварня из Мытищ, которая варит пиво с 2019 года под руководством Julia Juliasferato, которая также известна по своему пивному блогу в Инстаграм.
"Coven" переводится с английского как "шабаш ведьм".
Давайте посмотрим, что за "адское зелье" у них получилось.
Hell Awaits
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "Хелл эвэйтс"
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, томатное пюре, соль, чеснок, лук, перец чёрный, перец чили, копчёная паприка, кориандр, гвоздика, соус экстра острый, оливки, ароматизатор (копчёная паприка), сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 290 рублей
- OG - 17
- АBV - 5,0
Дата розлива: 11.05.2023/ Банка #0146
Дегустация: Июнь 2023 года
"Hell Awaits" - один из первых сортов пивоварни. Этот сорт является постоянным, т.е. перевариваемым с определённой регулярностью. Недавно состоялась очередная варка знаменитой острой "томатки".
"Hell Awaits" переводится с английского как "ад ждёт". На такое название пивоваров вдохновило творчество рок-группы Slayer, у которой есть одноимённая композиция.
Традиционно сразу обращаю внимание на оформление. Дизайн прежний, тут без изменений. На этикетке мы видим огонь костра, который разожгла ведьма в лесу. Аналогично эта "томатка" должна разжечь у нас огонь во рту своей запредельной остротой.
Злые языки поговаривают, что в образе ведьмы тут представлена хозяйка пивоварни Julia Juliasferato.
Цвет в бокале - золотистый с красным отливом, непрозрачный.
В аромате - копчёность, специи и томаты.
Во вкусе жгучий перец, острые специи, соусы, копчёность, соль и томаты.
Послевкусие томатное с копчёностью и жжение во рту продолжительное время.
Такая "томатка" для тех, кто любит погорячее и острее. Она действительно очень острая. Это следует учесть перед покупкой и реально оценивать свои возможности к употреблению такого рода напитков.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: