Полезная и вкусная рыбка - мойва. Говорят она помогает бороться со стрессом. Сегодня я с вами поделюсь простым рецептом приготовления мойвы и как правильно всё сделать.
Мойва запеченная в духовке - рецепт без муки. Вкусно и просто
Понадобится:
- Мойва - свежезамороженная;
- Соль;
- Приправы - смесь перцев, можно добавить щепотку кориандра.
Перец и кориандр убирают запах и хорошо подходят к рыбе в духовке.
Как запечь мойву в духовке
Рыбу надо разморозить и обязательно промыть под проточной водой, после чего дать хорошо стечь с неё воде.
Сложить мойвы в мисочку. Посолить, посыпать приправ и аккуратно хорошо перемешать, чтобы они попали на всех рыбок.
В форму для запекания переложить мойву. Укладываем ровными рядками, но не более, чем в два слоя.
Разогреваем духовку на 190-200 градусов и как наберёт температуру, ставим в неё форму с рыбкой. Закрывать ничем не надо. Запекаем 15 минут.
Достаём. С помощью кисточки чуть-чуть смазываем рыбку маслом и ставим обратно на 8-10 минут.
Достаём, даём остыть немного и выкладываем из формы на тарелки.
