Нежная хрустящая выпечка может легко превратиться в изысканный десерт.
Готовим просто и наслаждаемся! Фрукты можно использовать разные - яблоки, сливы, персики и т.д.
Мои пробные перевёртыши - с бананами 🍌🍌🍌
Делюсь вкусным рецептом.
Готовим из слоёного бездрожжевого теста, количество использованных продуктов в конце статьи.
Поехали!
✔️ Включаю духовку, выставляю 200°C.
✔️ Тесто я оставила в холодильнике с вечера и утром достала размороженное, чтобы на завтрак порадовать любимых едоков.
✔️ Растопила сливочное масло.
✔️ Порубила помельче орехи пекан (можно заменить на любые другие)
✔️ Очистила бананы и разрезала их вдоль по 2 шт. на каждый прямоугольник теста.
✔️ Разделила размороженный пласт теста на 4 равных прямоугольника.
✔️ Застелила противень пергаментом, обильно смазала маслом, сверху слегка присыпала сахаром и корицей
✔️ Выложила бананы срезом вниз и накрыла прямоугольником теста. Края примяла вилкой, смазала слойки желтком и снова слегка посыпала сахаром 👇👉
✔️ Выпекала 20 минут до румяной корочки, время может быть иным в зависимости от вашей духовки.
✔️ Достаю готовые слойки, переворачиваю.
На этом этапе можно было посыпать орехами и наслаждаться.
Но я решила приготовить десерт на завтрак.
✔️ Выложила на бананы шарики мороженого, потом присыпала орехами и полила чуть-чуть солёной карамелью.
Дорвалась до сладкого, называется 😂
Ели ложками, иногда у меня спрашивают, как это есть 😉
Вкуснейший завтрак был в выходной!
Ингредиенты на 4 слойки:
- Слоеное бездрожжевое тесто – 1 пачка
- Бананы – 4 шт.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Сахар, корица – по вкусу
- Яичный желток – 1 шт.
- Орехи, у меня пекан – горсть
- Мороженое пломбир - по желанию
- Солёная карамель - по желанию