Надо всего 3 продукта:
слоёное тесто, помидоры и сыр.
Главное, с вечера оставить в холодильнике для размораживания слоеное тесто.
✔ Для этой выпечки я беру дрожжевое слоёное тесто.
✔ Сыр использую моцареллу для пиццы.
✔ Помидоры беру бакинские 👇👉
Раньше я готовила так:
Зачем-то маялась и лепила из одной пластины 2 изделия с бортиками, но потом поняла, что это лишнее.
Конечно, сытно, больше 1 шт. не съешь, но для меня теста многовато.
Листайте галерею, пошаговые фото с пояснением тут 👇👉
И процесс приготовления упростила и через 30 минут после подъема подаю на стол вкуснейшие мини-пиццы.
✔ Итак, первым делом включите духовку на 180-190*С
✔ Тесто в данном случае не раскатываю,
✔ делю каждую пластину на 4 части, слега разминаю руками,
✔ Моцареллу нарезаю кружочками, выкладываю на тесто.
✔ Посыпаю сыр мелко нарезанными листьями базилика.
Если у вас его нет - посыпьте специями, итальянскими травами и т.п.
Но с базиликом восхитительный шарманчик!
✔ Поверх сыра разложила дольки помидор. Нарезала кружочки на половинки, так удобнее есть. 👇👉
✔ Поверх помидор уложила нарезанный брусочками сыр
✔ Отправила в духовку на 20 минут.
Через 20 минут - ароматы уже разбудили едоков.
Раскладываю по тарелкам красоту, предварительно посыпав остатками базилика верх мини-пиццы!
Сбежавший сыр легко собирается с бумаги для выпечки лопаточкой, дочь любит эти прижарочки.