В Башкирии я был уже два раза, но совершенно не помню Уфу. Как-то выпала у меня из памяти и впечатлений, зато запомнилась фраза одного местного жителя, что башкирского меда продают столько, сколько нет во всей Башкирии. Впрочем, именно поэтому я никогда не покупаю мед вдоль федеральных трасс и в туристических местах.
В отличие от первого моего посещения, вторая Башкирия была в рабочем формате, а значит посмотреть получилось не все, что хотелось бы. Даже больше - вообще мало увидели, но все же несколько фотографий для публикации отобрал, чтобы среда традиционно была посвящена путешествиям по России.
Это, кстати, ульи... =) Делаются такие ульи из стволов деревьев, чтобы максимально имитировать природные условия для пчел для получения бортевого мёда. Я далек от медовых вопросов, но понял, что бортевой мёд добывать сложнее, его меньше, но он полезнее и вкуснее.
В реальном лесу улей, даже сделанный искусственно, выгляди так, что без опыта сразу и не разглядишь где он находится. Найдете?
Шихан Торатау пытаюсь понять уже второй раз. Вроде как туристическая достопримечательность, но каждый раз уезжаю с двоякими ощущениями. Вроде как прикольно, но ничего эдакого. Просто неплохое место, чтобы заехать транзитом в путешествии, но точно не ехать специально.
Особенно разочаровало, когда увидел местных, приехавших на шашлык и оставивших после себя мусор на траве. Мало того, что угли побросали, так еще и мусор. А завтра будут в комментариях писать, что москвачи все загадили мусором - туристы проклятые. Причем не в первый раз!
И если уж жарить "шашлык", то жарить его по-взрослому, как это тут умеют делать. В плане кулинарии Башкирия традиционно на высоте, и не одним мёдом живет. На первой фотографии, если правильно помню, пончики "Баурсак". С мясом все понятно: конина, баранина - все как я люблю, ну и конечно же кумыс, без которого я, несмотря на свое московское происхождение, не обхожусь ни в одном путешествии.
Пейзажи Башкирии красивые, но многих их повидать не удалось. Как вы помните, фотографии вообще из командировки, а не из полноценного путешествия по республике.
Однако в паре-тройке интересных мест побывать удалось. Вот этот мост, например, планировался как автомобильный (если я правильно помню), но оказался слабеньким и его оставили пешеходным. Другого моста тут нет, а автомобили перебираются на другую сторону вброд.
Ну и отдельное удовольствие побывать на каком-нибудь национальном празднике или представлении. Это как минимум красиво и необычно.
В общем, вот что я понял… Первый раз был в Башкирии - не понял, второй раз был в Башкирии - не понял… и в третий раз буду в Башкирии, но надо будет понять, наконец, и распробовать не только вкусную еду 🤭
