Фарш: филе курицы, мякоть томатов, лук, мультизерновая смесь (гречка, овёс, кус-кус). Перец почистить, разрезать на продольные половинки. Помидоры освободить от мякоти. Мякоть томатов тушить с мелко нарубленным луком и рубленым куриным филе с добавлением растительного масла. Тушим до полуготовности, добавляем предварительно замоченную гречку, овёс. Кус-кус добавляем без замачивания. Этим фаршем наполняем перец и помидоры. Выкладываем на пергамент, и - в духовку до готовности. Понравится всей семье. Приятного аппетита. От наших друзей с Радио Медиаметрикс: Длинный путь в театре и кино. Памяти Игоря Ясуловича Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Юлия Коваль